Куряча печінка зі сливами, яка вийде дуже м'якою: рецепт смачної страви для вечері

2 хвилини
3,9 т.
Куряча печінка

Куряча печінка – ідеальний продукт для приготування теплих салатів, відбивних, котлет і ніжних паштетів. Для того, щоб будь-яка печінка не гірчила, залийте її обов'язково молоком і залиште на 30-50 хвилин, після неї можна готувати.

Як смачно приготувати печінку зі сливами

Кулінарка Наталія поділилася в Instagram рецептом смачної печінки зі зливами, спеціями та вершковим маслом.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти:

  • Куряча печінка – 300 г
  • Сливи (беремо не дуже кислі) – 300 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Вершкове масло – 100 г
  • Сухі спеції (орегано, чебрець, майоран)
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Печінку помийте, очистіть від плівок, висушіть паперовими рушниками.

Цибуля для страви

2. Сливи розріжте навпіл, видаліть кістки. Цибулю наріжте півкільцями.

Цибуля зі спеціями

3. На вершковому маслі підсмажте цибулю, додайте цукор, солі, перець, спецій і готуйте до м'якості.

Смажена цибуля з вершковим маслом та спеціями

4. Викладіть цибулю у форму для випічки, зверху печінку, сливи розрізом донизу, посоліть, поперчіть, посипте приправами.

Печінка для страви

5. Зверху викладіть кубики вершкового масла. Трохи посипте цукровою пудрою і готуйте в духовці за 200 градусів 25-30 хвилин.

Печінка зі сливами

Готова страва буде дуже смачною у гарячому та холодному вигляді!

Готова печінка

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти