Повидло з яблук "Білий налив": як зварити смачне варення на зиму

1 хвилина
3,0 т.
Повидло з яблук 'Білий налив': як зварити смачне варення на зиму

Якраз в середині літа розпочинається сезон яблук "Білий налив" – вони світлі, соковиті та в міру солодкі. Окрім цього, з них можна приготувати смачне повидло. Таке яблучне варення має неповторний смак, приємний аромат та чудово зберігатиметься. 

Фудблогерка Вікторія Чайковська (vica.chaikovskaya) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом повидла з яблук "Білий налив". 

Рецепт повидла з яблук ''Білий налив''

Інгредієнти:

  • яблука очищені – 2 кг
  • цукор – 1 кг

Спосіб приготування:

1. Яблука порізати, помити та видалити серцевину. Від шкірки чистити не потрібно. Після цього яблука потрібно зважити: на 1 кг яблук потрібно 500 г цукру.

Відео дня
Консервація з яблук ''Білий налив''

2. Висипати яблука у каструлю та налити 100 мл води. Варити яблука до м`якості.

3. Готові яблука збити блендером і перетерти через сито.

4. Налити пюре у каструлю, додати цукор та поставити на вогонь. Варити приблизно 2 години, періодично помішуючи. Пюре почне змінювати спочатку колір , а потім і консистенцію. Стане густим.

Як правильно зварити яблучне повидло

5. Готове повидло перекласти у банки і герметично закрити. Готово!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти