Відео дня
Варення з чорниці "П’ятихвилинка": як зварити, щоб ягоди були цілими
Варення з чорниці не лише смачне, але й дуже корисне. Його легко зварити в домашніх умовах, використовуючи рецепт "П’ятихвилинка". Якщо дотримуватися пропорцій, варення виходить густе як желе, а ягідки в ньому залишаються цілими.
Редакція FoodOboz поділиться з вами найпростішим рецептом приготування варення з чорниці "П’ятихвилинка" без желатину та загусників.
Інгредієнти:
- чорниця – 5 скл
- цукор – 7 скл
- вода – 3 скл
Спосіб приготування:
1. Воду налити у каструлю та довести її до кипіння. Посуд краще брати глибокий та з товстим дном.
2. Як тільки вода закипіла, додати до неї цукор. Перемішати та варити, щоб вийшов цукровий пісок.
3. Коли цукор повністю розчиниться і сироп закипить, додати помиту чорницю. Варити на слабкому вогні 5-15 хвилин після закипання, прибираючи пінку.
4. Коли варення набуде потрібної консистенції, розлити його у стерильні банки та закатати кришками. Коли воно повністю охолоне, стане як желе, у гарячому вигляді десерт досить рідкий. Смачного!
На замітку: варення з чорниці, приготовлене таким способом, зберігається у холодному місці приблизно 1 рік.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: