Як приготувати домашній сир за 10 хвилин: знадобиться один інгредієнт

3 хвилини
26,8 т.
Як приготувати домашній сир за 10 хвилин: знадобиться один інгредієнт

Домашній сир – це надзвичайно цінний продукт з точки зору кулінарії. Йогу можна їсти самостійно з джемом, варенням, сиропом чи медом на сніданок, додавати у випічку як начинку чи готувати десерти. І для того, аби точно бути впевненим у якості такого продукту, найкращим варіантом стане приготувати його самостійно в домашніх умовах. Для цього знадобиться всього один простий інгредієнт.

Кулінарка, фудблогерка Олена Єрмоленко (elena_ermolenko) на своїй сторінці в Tik-Tok розповіла, як приготувати домашній сир з йогурту за 10 хвилин.

Як та з чого приготувати домашній сир

Інгредієнти:

  • йогурт без наповнювача – 750 г

Як з йогурту приготувати домашній сир
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Вилити йогурт у каструлю та поставити на вогонь.

2. Готувати 10 хвилин на середньому вогні. Почне виділятись сироватка.

Процес приготування сиру

3. Зняти з вогню та відкинути сир на марлю чи тканину.

Рецепт домашнього сиру

З домашнього сиру можна приготувати улюблену всіма страву – налисники. Рецепт шоколадних млинців з сиром опублікований у кулінарному блозі mykitchen.in.ua в Instagram.

Рецепт шоколадних млинців з сиром

Інгредієнти:

  • молоко – 550 мл

  • яйця – 3 шт.

  • чорний шоколад – 100 г

  • цукрова пудра – 3 ст. л.

  • сіль – дрібка

  • олія 50 мл

  • борошно – 200 г

Сир для начинки

Інгредієнти для начинки:

  • сир кисломолочний – 800 г

  • сметана – 3 ст. л.

  • цукор

  • ваніль

Додаткові інгредієнти:

  • родзинки

  • малиновий джем

  • масло

Спосіб приготування:

1. До 250 мл гарячого молока додати шоколад, розмішати до розчинення.

2. Налити 300 мл холодного молока, яйця, засипати пудру та додати олію. Перемішати.

Шоколадне тісто для млинців

3. Додати дрібку солі та порціями борошно. Перемішати до однорідності.

4. Посмажити млинці.

5.. Для начинки всі інгредієнти збити блендером до однорідності.

6. Змастити шоколадні млинці начинкою, викласти родзинки та скрутити рулетом.

Шоколадні налисники з сиром

7. Перед подачею злегка обсмажити на маслі, полити джемом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти