Домашній бургер з цибульними кільцями

Валерій Пономар

Валерій ПономарВсі рецепти повара

Якщо ви приготуєте такий бургер один раз – просто забудете про магазинний фастфуд. Дуже смачно, якщо котлета буде саме з домашнього фаршу. А булочки найкраще підсмажити на ребристій сковорідці, щоб вони були хрусткими.

Інгредієнти

Яловичина500 г

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Мелений коріандр1/2 ч.л

Цибуля1 шт

Бекон5-6 шт

Помідор1 шт

Сир з блакитною пліснявою1 шт (камамбер)

Булочка для бургера2 шт

Майонез1 ст.л

Солодкий перець1/2 ст.л

Соус барбекю1/2 ст.

Вустерський соус1 ч. л.

Сир "Пармезан"1 ст.л

Соус Табаскоза бажанням

Приготування

З яловичини робимо фарш (краще вибрати частину по жирніше), заправляємо спеціями

Інгредієнти цибулі, соус, помідори готуємо заздалегідь до обсмажування котлет

Котлети створюємо на пергаменті, так з ними зручніше працювати, між двох половин кладемо камамбер або брі, обсмажуємо на олії по 3 хвилини з кожного боку.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!