Курячий фарш у духовці

Аліна Фуді

Аліна ФудіВсі рецепти повара

Замість того, щоб робити з фаршу котлети, його можна просто запекти в духовці. Страва готується дуже швидко і виходить в міру жирною. Можна їсти просто з хлібом та овочами.

Інгредієнти

Курячий фарш1 кг

Цибуля1 шт

Часник2 зубчики

Манна крупа4 ст.

Молоко150 мл

Кетчуп4 ст.

Яйця1 шт.

Базилік1 ч. л.

Вустерський соус2 ст.

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Приготування

Цибулю дрібно нарубати, часник подрібнити.

Додати в курячий фарш цибуля, часник, манну крупу, молоко, 3 ст. л. кетчупу (1 ст. л. залишити, яйце, базилік, сіль, перець, вустерський соус (якщо є).

Все добре перемішати і залишити в холодильнику на 30 хвилин, щоб манна крупа набухла.

Перекласти у форму для запікання або викласти на фольгу та сформувати рулет.

Запікати при 190 градусах 40 хвилин, готовність можна перевірити зубочисткою, проткнути рулет на центрі, сік має бути абсолютно прозорим. Змастити верх рулету 1 ст. л. кетчупу, відправити запікатися при 200-220 градусах ще 5 хвилин

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!