МоваЯзык
Головна Блоги

Ледачі вареники з сиром без яєць

Ледачі вареники з сиром без яєць - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Ви коли-небудь чули про вареники без яєць? Погодьтеся, досить рідкісний рецепт. Саме такий рецепт ми й підібрали для вас. Йдеться про рецепт ледачих вареників без яєць. Рецепт постій, зрозумілий і перевірений роками. Приготуйте ці вареники й ви напевно не пошкодуєте.

Відео

Інгредієнти

Кокосова стружка 2 ст. ложки

Вода 2 літри

Цукор 2 ст. ложки

Приготування

Ледачі вареники з сиром без яєць - Крок 1 1
Ледачі вареники з сиром без яєць - Крок 2 2
Ледачі вареники з сиром без яєць - Крок 3 3
1

Сир викладаємо в миску і перетираємо за допомогою виделки або ложки. Це зробить сир більш однорідним, і вареники будуть мати більш ніжну текстуру.

2

Додаємо в миску з сиром борошно. Краще брати борошно грубого помолу. Річ у тім, що таке борошно менш калорійне, ніж звичайне і набагато быльш корисне для шлунково-кишкового тракту. Ретельно перемішуємо сир з борошном.

3

Додаємо до тіста кокосову стружку і знову все перемішуємо. Кокосова стружка не є обов'язковим інгредієнтом, але саме вона надасть нашыйу страві особливої родзинки.

Ледачі вареники з сиром без яєць - Крок 4 4
Ледачі вареники з сиром без яєць - Крок 5 5
Ледачі вареники з сиром без яєць - Крок 6 6
4

Додаємо до тіста ванільний цукор або ванільну есенцію. При бажанні можна обійтися і без цього інгредієнта. Крім того, до тіста можна додати цедру лимона або апельсина, що також допоможе ароматизувати страву.

5

Додаємо до тіста дві столові ложки цукру. Все добре перемішуємо.

6

Вимішуємо м'яке тісто, яке не повинно липнути до рук і при цьому має легко збиратися в ком.

Ледачі вареники з сиром без яєць - Крок 7 7
Ледачі вареники з сиром без яєць - Крок 8 8
Ледачі вареники з сиром без яєць - Крок 9 9
7

З сирного тіста робимо руками невеличкі кульки й викладаємо їх на велике блюдо.

8

Ставимо на вогонь каструлю з водою. Злегка солимо воду і як тільки-но вона закипить, опускаємо в неї наші ліниві вареники. Варимо вареники буквально 5-6 хвилин. Як тільки-но вони почнуть спливати на поверхню води, відразу ж виймаємо їх з води.

9

Подаємо ліниві вареники зі свіжою малиною і сметаною. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати