Основні стравиЛедачі вареники

Ледачі вареники із сиром солодкі

2
30
FoodObozВсі рецепти повара
Ледачі вареники із сиром солодкі

Якщо ви любите сир і хочете потішити себе чимось смачним, вам обов'язково варто приготувати ліниві вареники за цим рецептом. Це досить проста ситна страва, яку ви приготуєте буквально за 20 хвилин. Ці вареники виходять настільки смачними, що ви будете їх готувати ще не раз.

Інгредієнти

Сир400 г
Яйця2 шт.
Пшеничне борошно4-5 ст. ложок
Цукорза смаком
Сільза смаком
Ванільза смаком

Приготування

cook step
1

У зручну глибоку миску розбиваємо два яйця.

cook step
2

Додаємо до яєць цукор і все добре збиваємо. Яйця можна збити виделкою, віничком або міксером. Збивати яйця з цукром до стану стійкої піни не потрібно, буде достатньо просто добре перемішати їх з цукром.

cook step
3

Додаємо до нашого майбутнього тіста пакетик ванільного цукру. Ви також можете використовувати ванільну есенцію або звичайний ванілін. Також можна додати до сиру цедру апельсина або лимона.

cook step
4

До збитих яєць додаємо дрібку солі та сир. Перемішуємо сир з яйцями.

cook step
5

Додаємо до тіста просіяне борошно. Все добре перемішуємо.

cook step
6

Вимішуємо м'яке еластичне сирне тісто.

cook step
7

Сирне тісто злегка присипаємо борошном і розкатуємо в тонку ковбаску. Нарізаємо цю ковбаску на однакові шматочки.

cook step
8

Варимо вареники в підсоленій киплячій воді. В середньому вареники будуть варитися не більш ніж 5 хвилин. Як тільки вареники спливуть на поверхню води, за допомогою шумовки дістаємо їх з окропу і викладаємо на тарілку.

cook step
9

Готові вареники подаємо зі сметаною, злегка посипаємо їх цукром.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти