Основні стравиЛедачі вареники

Ліниві вареники із сиром солодкі

2
легко
30
5
Юлія ЮлькінаВсі рецепти повара
Ліниві вареники із сиром солодкі

Якщо ви любите сир і хочете потішити себе чимось смачним, вам обов'язково варто приготувати ліниві вареники за цим рецептом. Це досить проста ситна страва, яку ви приготуєте буквально за 20 хвилин. Ці вареники виходять настільки смачними, що ви будете їх готувати ще не раз.

Інгредієнти

Сир400 г
Яйця2 шт.
Пшеничне борошно4-5 ст. л.
Цукорза смаком
Сільза смаком
Ванільза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

У зручну глибоку миску розбиваємо два яйця.

cook step
2

Додаємо до яєць цукор і все добре збиваємо. Яйця можна збити виделкою, вінчиком або міксером. Збивати яйця з цукром до стану стійкої піни не потрібно, буде достатньо просто добре перемішати їх з цукром.

cook step
3

Додаємо до нашого майбутнього тіста пакетик ванільного цукру. Ви також можете використовувати ванільну есенцію або звичайний ванілін. Також можна додати до сиру цедру апельсина або лимону.

cook step
4

До збитих яєць додаємо дрібку солі та сир. Перемішуємо сир з яйцями.

cook step
5

Додаємо до тіста просіяне борошно. Все добре перемішуємо.

cook step
6

Вимішуємо м'яке еластичне сирне тісто.

cook step
7

Сирне тісто злегка присипаємо борошном і розкатуємо в тонку ковбаску. Нарізаємо цю ковбаску на однакові шматочки.

cook step
8

Варимо вареники в підсоленій киплячій воді в середньому не більш ніж 5 хвилин. Як тільки вареники спливуть на поверхню води, за допомогою шумовки дістаємо їх з окропу і викладаємо на тарілку.

cook step
9

Готові вареники подаємо зі сметаною, злегка посипаємо їх цукром.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти