МоваЯзык
Головна Блоги

Ледачі вареники з сиром солодкі

Ледачі вареники з сиром солодкі - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо ви любите сир і хочете потішити себе чимось смачним, вам обов'язково варто приготувати ліниві вареники за цим рецептом. Це досить проста ситна страва, яку ви приготуєте буквально за 20 хвилин. Ці вареники виходять настільки смачними, що ви будете їх готувати ще не раз.

Відео

Інгредієнти

Сир 400 гр.

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 4-5 ст. ложек

Цукор За смаком

Сіль За смаком

Ваніль За смаком

Приготування

Ледачі вареники з сиром солодкі - Крок 1 1
Ледачі вареники з сиром солодкі - Крок 2 2
Ледачі вареники з сиром солодкі - Крок 3 3
1

У зручну глибоку миску розбиваємо два яйця.

2

Додаємо до яєць цукор і все добре збиваємо. Яйця можна збити виделкою, вінчиком або міксером. Збивати яйця з цукром до стану стійкої піни не потрібно, буде достатньо просто добре перемішати їх з цукром.

3

Додаємо до нашого майбутнього тіста пакетик ванільного цукру. Ви також можете використовувати ванільну есенцію або звичайний ванілін. Також можна додати до сиру цедру апельсина або лимона.

Ледачі вареники з сиром солодкі - Крок 4 4
Ледачі вареники з сиром солодкі - Крок 5 5
Ледачі вареники з сиром солодкі - Крок 6 6
4

До збитих яєць додаємо дрібку солі та сир. Перемішуємо сир з яйцями.

5

Додаємо до тіста просіяне борошно. Все добре перемішуємо.

6

Вимішуємо м'яке еластичне сирне тісто.

Ледачі вареники з сиром солодкі - Крок 7 7
Ледачі вареники з сиром солодкі - Крок 8 8
Ледачі вареники з сиром солодкі - Крок 9 9
7

Сирне тісто злегка присипаємо борошном і розкатуємо в тонку ковбаску. Нарізаємо цю ковбаску на однакові шматочки.

8

Варимо вареники в підсоленій киплячій воді. В середньому вареники будуть варитися не більше 5 хвилин. Як тільки-но вареники спливуть на поверхню води, за допомогою шумовки дістаємо їх з окропу і викладаємо на тарілку.

9

Готові вареники подаємо зі сметаною, злегка посипаємо їх цукром.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати