МоваЯзык

Ледачі вареники солоні

Ледачі вареники солоні - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Чи знаєте ви, що страви із сиру – це не обов'язково щось солодке? Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт солоних ледачих вареників. Цей рецепт гарний тим, що ви можете з ним експериментувати, додаючи нові інгредієнти. Наприклад, ви можете додати до тіста свіжу зелень або натертий на тертці сир.

Відео

Інгредієнти

Сир 500 г

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 2-3 ст. ложки

Сіль за смаком

Спеції за смаком

Сир твердий 200 г

Приготування

Ледачі вареники солоні - Крок 1 1
Ледачі вареники солоні - Крок 2 2
Ледачі вареники солоні - Крок 3 3
1

У глибоку миску перекладаємо сир і додаємо до нього два сирих яйця.

2

Додаємо до сиру сіль. Кількість солі залежить виключно від вашого смаку, це може бути як одна чайна ложка, так і 2-3 ложки. Тому пробуйте сир і будьте обережні, тому що якщо ви його пересолите, виправити ситуацію буде вже неможливо.

3

Додаємо до сиру чорний мелений перець і будь-які інші спеції на ваш смак.

Ледачі вареники солоні - Крок 4 4
Ледачі вареники солоні - Крок 5 5
Ледачі вареники солоні - Крок 6 6
4

Додаємо до сиру натертий на тертці твердий сир і борошно. Вимішуємо досить круте тісто.

5

Сирне тісто викладаємо на стіл, присипаний борошном. Робимо з тіста ковбаску і розрізаємо її на частини.

6

У каструлю наливаємо воду і доводимо її до кипіння. Додаємо сіль. Варимо вареники в підсоленій воді близько 5 хвилин. Після того, як вареники спливуть, дістаємо їх з води та перекладаємо на тарілку.

Ледачі вареники солоні - Крок 7 7
Смачного!
7

Подаємо солоні ліниві вареники з м'ясним паштетом та свіжою зеленню. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати