МоваЯзык
Головна Блоги

Ледачі вареники з картоплею

Ледачі вареники з картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Ледачі вареники з картоплею - це ідеальний варіант простого швидкого обіду на кожен день. Готувати такі вареники досить просто. Рецепт простий і зрозумілий, блюдо більш, ніж бюджетне, а результат вас точно здивує.

Відео

Інгредієнти

Сіль 0,5 ч. ложки

Цибуля 1 шт.

Рослинна олія 2 ст. ложки

Приготування

Ледачі вареники з картоплею - Крок 1 1
Ледачі вареники з картоплею - Крок 2 2
Ледачі вареники з картоплею - Крок 3 3
1

Картоплю чистимо і варимо в підсоленій воді до готовності.

2

Відварену картоплю розминаємо товкачем до стану пюре. Додаємо до картопляного пюре одне сире яйце.

3

Додаємо до картопляного пюре 15 гр. вершкового масла.

Ледачі вареники з картоплею - Крок 4 4
Ледачі вареники з картоплею - Крок 5 5
Ледачі вареники з картоплею - Крок 6 6
4

Додаємо до картопляного пюре борошно. Все перемішуємо спочатку ложкою, а потім руками.

5

Замішуємо м'яке, трохи липке тісто.

6

З картопляного тіста робимо ковбаски, які розрізаємо на рівні частини. Кожен вареник злегка притискаємо в середині пальцем, щоб в них вийшла виїмка.

Ледачі вареники з картоплею - Крок 7 7
Ледачі вареники з картоплею - Крок 8 8
Смачного!
7

Вареники варимо в киплячій підсоленій воді. Як тільки-но вареники спливуть на поверхню, потрібно одразу дістати їх з води.

8

Подаємо вареники з цибулею, обсмаженою на олії та зі свіжою зеленню. Також можна подати до вареників шкварки.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати