Паста з мітболами

Паста з мітболами – це страва, яку обожнюють і діти, і дорослі. Вона проста у приготуванні, але завжди виглядає апетитно й дарує домашній затишок. Завдяки ароматному соусу та соковитим мітболам вона перетворюється з повсякденної страви на справжнє задоволення. До того ж, усі інгредієнти доступні, а результат перевершує очікування. Такий рецепт ідеально підійде для сімейного обіду чи вечері.

Інгредієнти

Спагеті200 г

Яловичий фарш500 г

Цибуля0,5 шт.

Часник1 зубчик

Панірувальні сухарі2 ст.л.

Яйця1 шт.

Петрушкаподрібнена

Сіль

Перець чорний мелений

Часник1 зубчик (для соусу)

Томатна паста70 г

Вода300 мл.

Вершки 33%100 мл.

Сіль

Зеленьдля подачі

Приготування

cook step

Для мітболів зʼєднуємо всі інгредієнти, одразу формуємо чайною ложкою маленькі мітболи.

cook step

Підсмажуємо їх на пательні до готовності.

cook step

Відварюємо пасту в підсоленій воді.

cook step

В глибокій пательні підсмажуємо цибулю, додаємо часник, томатну пасту, воду з пасти, і також вершки або сметану, підсолюємо і доводимо до кипіння, додаємо мітболи, пасту і готуємо від закипання разом декілька хвилин.

cook step

Готову пасту посипаємо зеленню.