МоваЯзык
Головна Блоги

Прості галушки з сиром

Прості галушки з сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Галушки
Поділитися

Кулінарна фея-натхненнця залишила вас і ви не знаєте якою стравою потішити рідних на вечерю? Та й часу залишається все менше і менше ...

Ви звернули свою увагу на правильний рецепт, адже на приготування галушок з сиром ви витратите небагато часу, а страва вийде смачною та поживною.

Відео

Інгредієнти

Картопляне пюре 700 г

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 3-5 ст.л.

Сир "Фета" 50 г

Сіль за смаком

Тим'ян за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Перець духмяний декілька горошин

Лавровий лист пару листків

Сушений кріп для подачі

Приготування

Прості галушки з сиром - Крок 1 1
Прості галушки з сиром - Крок 2 2
Прості галушки з сиром - Крок 3 3
1

Картопляне пюре ретельно розминаємо виделкою.

2

Вбиваємо в нього 2 яйця і перемішуємо.

3

Солимо й перчимо яєчно-картопляну суміш за смаком.

Прості галушки з сиром - Крок 4 4
Прості галушки з сиром - Крок 5 5
Прості галушки з сиром - Крок 6 6
4

Порційно натираємо на тертці в миску з картоплею 50 г сиру. Перемішуємо інгредієнти.

5

Всипавши в посудину чебрець за смаком, додаємо 3-5 ст. ложок борошна й перемішуємо до повного з'єднання інгредієнтів.

6

Отримане тісто викладаємо на стіл, викачуємо його до тих пір, поки воно не стане м'яким.

Прості галушки з сиром - Крок 7 7
Прості галушки з сиром - Крок 8 8
Прості галушки з сиром - Крок 9 9
7

Розкачуємо тісто в «ковбаску», яку нарізаємо невеликими прямокутниками.

8

У каструлю з водою додаємо сіль і запашний перець горошок. Довівши воду до кипіння, викладаємо в неї галушки.

9

Перемішавши галушки з метою уникнення прилипання до дна, варимо їх 3-5 хвилин після закипання води. Коли вони спливуть на поверхню, проварюємо ще 1 хвилину і витягуємо шумівкою з води.

Прості галушки з сиром - Крок 10 10
Смачного!
10

Подаємо галушки з натертим зверху сиром і посипавши сушеним кропом. Ви можете доповнювати страву за вашим смаком.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати