Основные блюдаКлецки

Простые клецки с сыром

3
средне
30
5
FoodObozВсе рецепты повара
Простые клецки с сыром

Кулинарная фея-вдохновитель покинула вас и вы не знаете каким блюдом порадовать родных на ужин? Да и времени остается все меньше и меньше...

Вы обратили свое внимание на правильный рецепт, ведь на приготовление клецек с сыром вы потратите немного времени, а блюдо получится вкусным и питательным.

Ингредиенты

Картофельное пюре700 г
Яйца2 шт
Пшеничная мука3-5 ст. л.
Сыр "Фета"50 г
Сольпо вкусу
Тимьянпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Перец душистыйнесколько горошин
Лавровый листпару листьев
Сушеный укропдля подачи
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Картофельное пюре тщательно разминаем вилкой.

cook step
2

Вбиваем в него 2 яйца и перемешиваем.

cook step
3

Солим и перчим яично-картофельную смесь по вкусу.

cook step
4

Порционно натираем на терке в миску с картофелем 50 г сыра. Перемешиваем ингредиенты.

cook step
5

Всыпав в емкость тимьян по вкусу, добавляем 3-5 ст. ложек муки и перемешиваем до полного соединения ингредиентов.

cook step
6

Полученное тесто выкладываем на стол, выкатываем его до тех пор, пока оно не станет мягким.

cook step
7

Раскатываем тесто в «колбаску», которую нарезаем небольшими прямоугольниками.

cook step
8

В кастрюлю с водой добавляем соль и душистый перец горошек. Доведя воду до кипения, выкладываем в нее клецки.

cook step
9

Перемешав клецки во избежание прилипания ко дну, варим их 3-5 минут после закипания воды. Когда они всплывут на поверхность, провариваем еще 1 минуту и вытаскиваем шумовкой из воды.

cook step
10

Подаем клецки с натертым сверху сыром и посыпав сушеным укропом. Вы можете дополнять блюдо по вашему вкусу.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты