МоваЯзык
Главная Блоги

Простые клецки с сыром

Простые клецки с сыром - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Клецки
Поделиться

Кулинарная фея-вдохновитель покинула вас и вы не знаете каким блюдом порадовать родных на ужин? Да и времени остается все меньше и меньше...

Вы обратили свое внимание на правильный рецепт, ведь на приготовление клецек с сыром вы потратите немного времени, а блюдо получится вкусным и питательным.

Видео

Ингредиенты

Картофельное пюре 700 г

Яйца 2 шт.

Пшеничная мука 3-5 ст.л.

Сыр "Фета" 50 г

Соль по вкусу

Тимьян по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Перец душистый несколько горошин

Лавровый лист пару листьев

Сушеный укроп для подачи

Приготовление

Простые клецки с сыром - Шаг 1 1
Простые клецки с сыром - Шаг 2 2
Простые клецки с сыром - Шаг 3 3
1

Картофельное пюре тщательно разминаем вилкой.

2

Вбиваем в него 2 яйца и перемешиваем.

3

Солим и перчим яично-картофельную смесь по вкусу.

Простые клецки с сыром - Шаг 4 4
Простые клецки с сыром - Шаг 5 5
Простые клецки с сыром - Шаг 6 6
4

Порционно натираем на терке в миску с картофелем 50 г сыра. Перемешиваем ингредиенты.

5

Всыпав в емкость тимьян по вкусу, добавляем 3-5 ст. ложек муки и перемешиваем до полного соединения ингредиентов.

6

Полученное тесто выкладываем на стол, выкатываем его до тех пор, пока оно не станет мягким.

Простые клецки с сыром - Шаг 7 7
Простые клецки с сыром - Шаг 8 8
Простые клецки с сыром - Шаг 9 9
7

Раскатываем тесто в «колбаску», которую нарезаем небольшими прямоугольниками.

8

В кастрюлю с водой добавляем соль и душистый перец горошек. Доведя воду до кипения, выкладываем в нее клецки.

9

Перемешав клецки во избежание прилипания ко дну, варим их 3-5 минут после закипания воды. Когда они всплывут на поверхность, провариваем еще 1 минуту и вытаскиваем шумовкой из воды.

Простые клецки с сыром - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Подаем клецки с натертым сверху сыром и посыпав сушеным укропом. Вы можете дополнять блюдо по вашему вкусу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить