МоваЯзык
Головна Блоги

Галушки для супу

Галушки для супу - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Галушки
Поділитися

Галушки – досить популярна страва в нашій країні, оскільки має безліч різних видів та інтерпретацій приготування. Одна з них – галушки на манній крупі. Але можна зробити не просто галушки, а суп із галушками на курячому філе. Робити самі галушки на манній крупі досить просто, а приготування супу займає лічені хвилини. Можна робити цю страву для повсякденного раціону, а можна і до столу для гостей, адже галушки нікого не залишать байдужим.

Відео

Інгредієнти

Манна крупа 4-5 ст. л.

Вершкове масло 50 г

Часник 1 зубчик

Зелень За смаком

Приготування

Галушки для супу - Крок 1 1
Галушки для супу - Крок 2 2
Галушки для супу - Крок 3 3
1

Для початку вбиваємо в тарілку яйце. Після чого нам необхідно додати вершкове масло. Перемішуємо, щоб масло розчинилося в яйці.

2

Солимо і перчимо за смаком. Далі всипаємо манну крупу, перемішуємо її та залишаємо набухати.

3

Цибулю нам необхідно нарізати досить дрібно. Також треба натерти на тертушці моркву.

Галушки для супу - Крок 4 4
Галушки для супу - Крок 5 5
Галушки для супу - Крок 6 6
4

Тепер нам необхідно зробити засмажку. Обсмажуємо спочатку цибулю, потім всипаємо моркву, солимо і перчимо за смаком.

5

Дрібно кубиками нарізуємо куряче філе і так само нарізуємо картоплю.

6

В 1.5 літра окропу всипаємо картоплю і філе, варимо 10 хвилин. Потім всипаємо засмажку з моркви та цибулі.

Галушки для супу - Крок 7 7
Галушки для супу - Крок 8 8
Смачного!
7

Потім розділяємо наше тісто з яйця і манної крупи на маленькі порції. Важливо зробити галушки невеликими, оскільки під час варіння вони стануть більшими.

8

Посипаємо зеленню наш готовий суп із манних галушок на курячому філе, і можна подавати до столу смачну страву!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати