![Галушки для супу](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/11/27/g.jpg?size=636x424)
Галушки – досить популярна страва в нашій країні, оскільки має безліч різних видів та інтерпретацій приготування. Одна з них – галушки на манній крупі. Але можна зробити не просто галушки, а суп із галушками на курячому філе. Робити самі галушки на манній крупі досить просто, а приготування супу займає лічені хвилини. Можна робити цю страву для повсякденного раціону, а можна і до столу для гостей, адже галушки нікого не залишать байдужим.
Інгредієнти
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Морква1 шт. |
Картопля4 шт. |
Куряча грудка0.5 шт. |
Яйця1 шт. |
Манна крупа4-5 ст. л. |
Вершкове масло50 г |
Часник1 зубчик |
ЗеленьЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/1.jpg)
Для початку вбиваємо в тарілку яйце. Після чого нам необхідно додати вершкове масло. Перемішуємо, щоб масло розчинилося в яйці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/2.jpg)
Солимо і перчимо за смаком. Далі всипаємо манну крупу, перемішуємо її та залишаємо набухати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/3.jpg)
Цибулю нам необхідно нарізати досить дрібно. Також треба натерти на тертушці моркву.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/4.jpg)
Тепер нам необхідно зробити засмажку. Обсмажуємо спочатку цибулю, потім всипаємо моркву, солимо і перчимо за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/6.jpg)
Дрібно кубиками нарізуємо куряче філе і так само нарізуємо картоплю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/7.jpg)
В 1.5 літра окропу всипаємо картоплю і філе, варимо 10 хвилин. Потім всипаємо засмажку з моркви та цибулі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/8.jpg)
Потім розділяємо наше тісто з яйця і манної крупи на маленькі порції. Важливо зробити галушки невеликими, оскільки під час варіння вони стануть більшими.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/9.jpg)
Посипаємо зеленню наш готовий суп із манних галушок на курячому філе, і можна подавати до столу смачну страву!