Основні стравиТушковане м'ясо

Тушкована яловичина в сметані

4
120
Іван Пишкін
Іван Пишкін
Іван ПишкінВсі рецепти повара
Тушкована яловичина в сметані

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну яловичину, яка вирізняється своїм особливо ніжним смаком та вершковим і грибним ароматом. Це пов’язано з тим, що страва містить сметану та печериці. Приготувавши тушковану яловичину в сметані, ви можете бути певні, що ваші рідні точно будуть ситі та задоволені

Інгредієнти

Цибуля1 кг
Гриби400 г
Яловичина1 кг
Сметана150 г
Сільза смаком
Спеціїза смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно порізати яловичину на середні за розміром шматочки. Відправляємо їх у казан, заливаємо водою і ставимо в розігріту духовку.

cook step
2

Тепер чистимо цибулю і нарізаємо її тоненькими кільцями.

cook step
3

Далі нам знадобляться гриби. Ми беремо печериці. Нарізаємо їх тоненькими слайсами.

cook step
4

Розігріваємо сковорідку з олією і висипаємо сюди цибулю. Смажимо її до золотистості, а потім сюди додаємо гриби та сіль. Усе ретельно перемішуємо і готуємо ще декілька хвилин.

cook step
5

Отриману смажену масу відправляємо в казан з яловичиною. Ретельно все перемішуємо.

cook step
6

Тепер сюди додаємо улюблені спеції та сметану. Знову все перемішуємо. Накриваємо казан кришкою і ставимо в духовку. Тушкуємо страву до готовності.

cook step
7

Смачна яловичина в сметані готова до вживання. Смачного вам та вашим рідним!

Схожі рецепти

Всі рецепти