Тушкована свинина з картоплею в духовці

Галина Давай ПриготуємоВсі рецепти повара

Хочете приготувати смачну та ситну страву на вечерю? Ваші рідні обожнюють м’ясо, приготовлене в духовці? Тоді приготуйте свинину з картоплею за абсолютно простим рецептом і порадуйте цією стравою своїх близьких.

Інгредієнти

Свинина300 г

Цибуля1 шт.

Часник4-5 зуб.

Майонезза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Сільза смаком

Картопля5-6 шт.

Лавровий листза смаком

Рослинна олія200 мл

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно почистити цибулю. Подрібнювати її можна на будь-які шматочки. Можете нарізати кубиками, можете кільцями, півкільцями тощо. Ми нарізаємо цибулю півкільцями середньої товщини.

Тепер миємо м’ясо. Розрізаємо його на шматочки середнього розміру. У кожному з них ножем робимо невеликий надріз і кладемо сюди часник. Часник попередньо потрібно почистити і кожен зубчик розрізати на 2-3 частини. Повторюємо дії з усім м’ясом.

Після цього м’ясо потрібно посолити, поперчити, змішати з цибулею і заправити майонезом.

Далі нам потрібно почистити картоплю. Нарізаємо її на довільні шматочки. Ми картоплю розрізаємо на невеликі скибочки. Подрібнену картоплю потрібно посолити, поперчити і гарненько перемішати.

На наступному етапі беремо деко для випікання. Викладаємо сюди шматочки м’яса. Відправляємо в духовку на 10-15 хвилин.

До картоплі додаємо рослинну олію. Усе гарненько перемішуємо і відправляємо до м’яса. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 40-60 хвилин.