МоваЯзык
Головна Блоги

Тушеная свинина с фасолью

Тушеная свинина с фасолью - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Якщо ви обожнюєте ситні страви з квасолею, цей рецепт точно для вас, адже сьогодні ми будемо тушкувати свинину з квасолею в томатному соусі. Страва виходить фантастично смачною, ароматною та красивою. Її можна приготувати не лише на вечерю чи обід, а й навіть для святкових застіль. Головне – красиво задекорувати та оригінально подати цей кулінарний шедевр.

Відео

Інгредієнти

Свинина 600-700 г.

Томатний сік 150 г.

Часник 2 зуб.

Морква 1 шт.

Цибуля 2 шт.

Квасоля 1 склянка

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Майоран Дрібка

Приготування

Тушеная свинина с фасолью - Крок 1 1
Тушеная свинина с фасолью - Крок 2 2
Тушеная свинина с фасолью - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно промити квасолю і залити її водою на кілька годин, а краще на ніч. Потім квасолю варто ще раз промити, відправити в каструлю, залити водою і поставити варитися до готовності.

2

Миємо м’ясо, а потім нарізаємо його на невеликі кубики. Відправляємо свинину у розігріту з рослинною олією сковорідку.

3

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на маленькі кубики і відправляємо у сковорідку.

Тушеная свинина с фасолью - Крок 4 4
Тушеная свинина с фасолью - Крок 5 5
Тушеная свинина с фасолью - Крок 6 6
4

Далі потрібно почистити моркву. Нарізаємо її соломкою і все ретельно перемішуємо. Тушкуємо на невеликому вогні приблизно впродовж 10 хвилин.

5

Через зазначений час у сковорідку вливаємо приблизно склянку гарячої води. Усе перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності м’яса.

6

Коли м’ясо приготувалося, у сковорідку висипаємо варену квасолю. Також сюди додаємо сіль та перець за смаком, дрібку майорану і пропущений через прес часник.

Тушеная свинина с фасолью - Крок 7 7
Тушеная свинина с фасолью - Крок 8 8
Смачного!
7

Насамкінець сюди додаємо томатний сік. Усе ретельно перемішуємо і тушкуємо під закритою кришкою ще 5-7 хвилин.

8

Тушкована свинина з квасолею в томатному соусі готова. Смачного вам та вашим гостям!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати