Тушена свинина з квасолею

Якщо ви обожнюєте ситні страви з квасолею, цей рецепт точно для вас, адже сьогодні ми будемо тушкувати свинину з квасолею в томатному соусі. Страва виходить фантастично смачною, ароматною та красивою. Її можна приготувати не лише на вечерю чи обід, а й навіть для святкових застіль. Головне – красиво задекорувати та оригінально подати цей кулінарний шедевр.

Інгредієнти

Свинина600-700 г
Томатний сік150 г
Часник2 зуб.
Морква1 шт.
Цибуля2 шт.
Квасоля1 склянка
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Майорандрібка

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно промити квасолю і залити її водою на кілька годин, а краще на ніч. Потім квасолю варто ще раз промити, відправити в каструлю, залити водою і поставити варитися до готовності.

cook step
2

Миємо м’ясо, а потім нарізаємо його на невеликі кубики. Відправляємо свинину у розігріту з рослинною олією сковорідку.

cook step
3

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на маленькі кубики і відправляємо у сковорідку.

cook step
4

Далі потрібно почистити моркву. Нарізаємо її соломкою і все ретельно перемішуємо. Тушкуємо на невеликому вогні приблизно впродовж 10 хвилин.

cook step
5

Через зазначений час у сковорідку вливаємо приблизно склянку гарячої води. Усе перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності м’яса.

cook step
6

Коли м’ясо приготувалося, у сковорідку висипаємо варену квасолю. Також сюди додаємо сіль та перець за смаком, дрібку майорану і пропущений через прес часник.

cook step
7

Насамкінець сюди додаємо томатний сік. Усе ретельно перемішуємо і тушкуємо під закритою кришкою ще 5-7 хвилин.

cook step
8

Тушкована свинина з квасолею в томатному соусі готова. Смачного вам та вашим гостям!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти