Салат з черемшею

4.5

Світлана Мастікаш

Світлана МастікашВсі рецепти повара

Весняна зелень – джерело вітамінів. Візьмемо, наприклад, черемшу. Крім яскравого часникового смаку, листя черемші багате вітаміном С. Якщо додати в овочевий салат свіжу черемшу, то він від цього тільки виграє. Наприклад, як в цьому рецепті салату з вареними яйцями та сиром.

Якщо ви ще не знайомі з цією зеленню, обов'язково це виправте! Ми вам у цьому допоможемо.

Інгредієнти

Черемшапучок

Яйце варене3 шт.

Сир150-200 г

Сільщіпка

Майонез2 ст.л.

Сметана2 ст.л.

Приготування

Для приготування цього салату нам знадобляться такі інгредієнти: пучок черемші, три варені яйця, 150-200 г сиру, 2 ст. ложки майонезу, 2 ст. ложки сметани та сіль.

Черемшу миємо, обсушуємо й нарізаємо дрібно.

Пересипавши черемшу в салатник, додаємо до неї очищені від шкаралупи та натерті на великій тертці яйця.

150-200 г сиру також додаємо до компонентів салату.

Всипаємо в салат дрібку солі.

Заправляємо страву сумішшю з 2 ст. ложок майонезу та 2 ст. ложок сметани. За бажанням можна використовувати тільки один з компонентів заправки або замінити їх альтернативною за вашим смаком. Ретельно перемішуємо салат. Спробувавши, доводимо смак страви до ідеального.