Салат з черемшею та помідорами

4.5

Володимир Не за рецептомВсі рецепти повара

Весна – це сезон, коли з'являється ароматна та корисна зелень – черемша. Вважається, що ця зелень прекрасно поповнює організм вітамінами, дефіцит яких виник в організмі за зимовий період.

Давайте разом боротися з весняним авітамінозом, приготувавши простий салатик з черемшою та помідорами.

Інгредієнти

Черемшапучок

Яйце варене5 шт.

Плавлений сирок1-2 шт.

Помідори "Чері"10 шт.

Майонезза смаком

Сметаназа смаком

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Приготування

Великий пучок черемші миємо й обсушуємо. Відрізаємо білі хвостики й подрібнюємо зелену частину.

П'ять варених яєць, очистивши від шкаралупи, нарізаємо кубиками.

Штук десять помідорів "Черрі" миємо і розрізаємо кожний на чотири частини. Черрі можна замінити звичайними томатами, але тоді нарізати їх доведеться дрібніше, щоб в страві все було пропорційно.

Плавлені сирки натираємо на крупній терці.

Подрібнені інгредієнти з'єднуємо в салатниці і додаємо в них сіль та чорний мелений перець за смаком.

Заправляємо салат сметаною та майонезом у пропорції 1:1. Точну кількість інгредієнтів визначайте, виходячи з консистенції власного салату. За бажанням для заправки можна використовувати тільки майонез або виключно сметану.