![Салат из черемши и яиц](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/12/c55fd389a00ac57d79d2f3e83fe6f006.jpg?size=636x424)
Ранней весной одной из первых появляется сочная, ароматная и очень полезная зелень – черемша. Предлагаем вам приготовить витаминный салат из черемши с яйцами, который отлично дополнит основные блюда на вашем столе.
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot133.png)
Секрет быстрого приготовления данного салата кроется в том, что в нем мы используем всего три ингредиента: большой пучок черемши, четыре яйца и 100-150 г сметаны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot223.png)
Яйца опускаем в кастрюлю с водой и после закипания варим в течение 10 минут. Сваренные яйца заливаем холодной водой и оставляем до полного остывания.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot325.png)
Остывшие яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot423.png)
Большой пучок черемши, это 40 г, моем, обсушиваем и измельчаем. Если вы еще не знакомы с этой зеленью, то будьте готовы к тому, что она обладает ярко выраженным чесночным ароматом и острым вкусом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/screenshot523.png)
Всыпаем нарезанные компоненты салата в салатник, добавляем 100-150 г сметаны и соль по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/po.jpg)
Смешиваем черемшу, яйца и сметану. Пробуем салат, если есть необходимость, добавляем нужные компоненты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/12/c55fd389a00ac57d79d2f3e83fe6f006.jpg)
Готовый салат из черемши и яиц перекладываем на тарелку для подачи, по желанию украшаем. Приятного аппетита!