Салат из черемши и яиц

Секрет быстрого приготовления данного салата кроется в том, что в нем мы используем всего три ингредиента: большой пучок черемши, четыре яйца и 100-150 г сметаны.

Яйца опускаем в кастрюлю с водой и после закипания варим в течение 10 минут. Сваренные яйца заливаем холодной водой и оставляем до полного остывания.

Остывшие яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.

Большой пучок черемши, это 40 г, моем, обсушиваем и измельчаем. Если вы еще не знакомы с этой зеленью, то будьте готовы к тому, что она обладает ярко выраженным чесночным ароматом и острым вкусом.

Всыпаем нарезанные компоненты салата в салатник, добавляем 100-150 г сметаны и соль по вкусу.

Смешиваем черемшу, яйца и сметану. Пробуем салат, если есть необходимость, добавляем нужные компоненты.

Готовый салат из черемши и яиц перекладываем на тарелку для подачи, по желанию украшаем. Приятного аппетита!