![Салат з черемшею та картоплею](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/13/screenshot5.png?size=636x424)
Для тих, хто знайомий з черемшею, вона є обов'язковим компонентом весняного меню. Адже який продукт може краще впоратися з весняним авітамінозом? Ми такого не знаємо.
Якщо ви солідарні з нами, купуйте черемшу й готуйте апетитний салат із черемшею і картоплею за нашим рецептом.
Інгредієнти
Картопля8 шт |
Шпинат1 пучок |
Черемша10-15 шт |
Зелена цибуля10-15 пір'їн |
Паприка ½ ч. л. |
Оливкова олія2 ст. л. |
Сільза смаком |
Насіння кунжутуза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot616.png)
8 картоплин відварюємо до готовності. Після чого дістаємо їх із гарячої води й охолоджуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot710.png)
Поки вариться картопля, 1 пучок шпинату, 10-15 листків черемші та 10-15 пір'їн зеленої цибулі промиваємо під водою, у разі потреби чистимо й обсушуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot122.png)
Остиглу картоплю очищаємо від шкірки і, нарізавши кубиками, з'єднуємо з 1⁄2 ч. ложки паприки, 2 ст. ложками оливкової олії та сіллю за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot218.png)
Ретельно змішавши картоплю з сіллю, олією та спеціями, залишаємо її на 10 хвилин, давши насититися добавками. За бажанням як заправку можна використовувати майонез, сметану або суміш цих продуктів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot316.png)
Шпинат, черемшу та зелену цибулю нарізаємо дрібно. Через 10 хвилин додаємо подрібнену зелень до картоплі. Ретельно перемішуємо. Простий, але дуже смачний та корисний салат з черемшею та картоплею готовий.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/13/screenshot417.png)
Готовий салат перекладаємо в тарілку для подачі й посипаємо кунжутним насінням. Смачного!