СалатиСалати з кальмарами

Салат з кальмарами класичний

4
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з кальмарами класичний

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати надзвичайно смачний та корисний салат з кальмарами. Кальмари мають ніжне та м’яке на смак м’ясо. Окрім того, що вони смачні, вони ще й надзвичайно корисні. Крім цього компоненту для салату нам також знадобляться варені яйця та цибуля. Цю страву зможуть куштувати не лише любителі морепродуктів. Вона гарно смакуватиме навіть людям, які слідкують за своєю фігурою і дбають про своє здоров’я. Проте, у якості заправки ми пропонуємо використати домашній майонез, який не такий шкідливий, як куплений, але все ж калорійний. Тому в рідких випадках його можна замінити натуральним йогуртом.

Інгредієнти

Кальмари1 кг.
Яйця5 шт.
Цибуля ріпчастаЗа смаком
МайонезЗа смаком
СільЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити та почистити кальмари. Найкраще це робити в досить теплій і навіть гарячій воді.

cook step
2

Почищені кальмари варимо у підсоленій воді 20-30 хвилин.

cook step
3

Поки наші морепродукти варяться, ми займемося підготовкою інших продуктів. Зокрема, чистимо цибулю, а потім нарізаємо її максимально дрібненькими кубиками.

cook step
4

В окрему глибоку ємність, в якій будемо мішати салат висипаємо подрібнену цибулю.

cook step
5

Тепер варимо яйця і чистимо їх від шкарлупи. Повністю їх охолодивши, натираємо яйця на крупній тертці.

cook step
6

Коли кальмари зварилися, їх потрібно охолодити. Після цього нарізаємо їх тоненькими кільцями.

cook step
7

Висипаємо подрібнені кальмари в миску з яйцями та цибулею. Солимо салат і додаємо в нього майонез. Ретельно все перемішуємо.

cook step
8

Після того, як салат трішки настоявся в холодильнику, його можна викладати в красиву тарілку і подавати до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти