Грузинська ачма з бринзою

4.5

Тетяна Козюк

Тетяна КозюкВсі рецепти повара

Одним із факторів гарного настрою є гарна і смачна їжа. Пропонуємо вам рецепт апетитного грузинського пирога (ачми) з пісним тістом і начинкою з бринзи. Він втамує голод і наситить організм хорошим настроєм на весь день. Рекомендуємо приготувати разом з нам ситну і смачну ачму з бринзою.

Інгредієнти

Пшеничне борошно400 г

Вода200 мл

Сіль1/2 ч. л.

Рослинна олія2 ст. л.

Вершкове масло70 г

Бринза300 г

Ціна:низька

Приготування

Для тіста знадобиться 200 мл води кімнатної температури, 400 грамів пшеничного борошна, пів чайної ложки солі, 2 столові ложки олії. Почнімо! У воді розчиняємо сіль, потроху додаємо борошно і замішуємо м'яке тісто. Протягом 7-8 хвилин в нього вмішуємо олію.

Розподіляємо тісто на 7 частин. Одну частину розкатуємо в пласт товщиною 2 мм, він повинен бути більшим за форму і покривати дно та бортики. Кладемо його в форму, зверху натираємо бринзу.