Быстрые орешки

Марьяна Таблер

Марьяна ТаблерВсе рецепты повара

Печенье "Орешки" – любимые сладости из детства. Несмотря на свою хрустящую структуру и нежную начинку, это лакомство готовится за считанные минуты. Поэтому если вы хотите вспомнить вкус детства, наш рецепт будет вам очень кстати.

Ингредиенты

Пшеничная мука400 г

Разрыхлитель1 ч. л.

Яйца2 шт

Сахар140 г

Ванильный сахарпо вкусу

Растопленное сливочное масло180 г

Вареная сгущенкапо вкусу

Цена:низкая

Приготовление

2 яйца, 140 г сахара и ванильный сахар по вкусу взбиваем венчиком до однородности.

180 г сливочного масла растапливаем и, дав ему остыть, вливаем в яично-сахарную массу.

Небольшими порциями вводим 400 г муки. Сначала соединяем ингредиенты лопаткой, а когда тесто стало густым, вымешиваем руками.

Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

Остывшее тесто вытаскиваем из холодильника и скатываем из кусочков небольшие шарики.

Помещаем шарики в форму и выпекаем половинки орешков до золотистого цвета. Для этого подойдут металлические формы для приготовления выпечки на огне, электрические орешницы и формы для духовки.