Випічка та десертиЦукерки

Цукерки з сухого молока

2
легко
20
Світлана Герасимова
Світлана Герасимова
Світлана ГерасимоваВсі рецепти повара
Цукерки з сухого молока

Поповнивши скарбничку домашніх рецептів рецептом цукерок із сухого молока, ви одразу подбаєте про те, щоб ваші рідні їли не лише смачні, а й зовсім нешкідливі солодощі. Приготувати такі цукерки зовсім не складно, але попри це результат перевершить ваші очікування, адже домашні цукерки будуть значно смачніші за магазинні.

Інгредієнти

Сухе молоко150 г
Цукор250 г
Вершкове масло75 г
Вода75 мл
Какао5 ст. л.
Корицядрібка
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготуймо цукровий сироп. Для цього в сотейник або невелику каструлю відправляємо воду та цукор. Ставимо на вогонь.

cook step
2

Безперервно помішуючи компоненти, доводимо їх до кипіння. Сироп варимо впродовж 7 хвилин, але тепер його вже не перемішуємо.

cook step
3

Тепер у гарячий сироп додаємо вершкове масло. Залишаємо ці компоненти, поки масло не розтане.

cook step
4

Після цього всі компоненти викладаємо в миску і все ретельно перемішуємо до однорідності. Всипаємо в декілька етапів сухе молоко. Після кожного додавання компоненти ретельно перемішуємо.

cook step
5

Для того, щоб наші цукерки були ароматні, додаємо в отриману масу корицю. Усе перемішуємо.

cook step
6

Оскільки ми готуємо шоколадні цукерки, всипаємо сюди також 3 столові ложки какао. Усе перемішуємо до однорідності і відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин.

cook step
7

Через зазначений час із так званого тіста формуємо кульки однакового розміру. Викладаємо їх на дощечку або пласку тарілку.

cook step
8

Насамкінець цукерки обмокуємо в какао. Робимо це ретельно. За бажанням замість какао цукерки можна обмокувати в кокосовій стружці.

cook step
9

Ось і все – цукерки з сухого молока готові. Смачного.

Схожі рецепти

Всі рецепти