МоваЯзык
Головна Блоги

Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста

Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите закусочні пироги, але при цьому абсолютно не хочете довго возитися з тістом, наш рецепт — це саме те, вам потрібно. Ми пропонуємо вашій увазі рецепт пирога з куркою та грибами. Зручність цього рецепта в тому, що пиріг ми будемо пекти з покупного листкового тіста. Відповідно, вам потрібно буде лише приготувати начинку і загорнути її в магазинне тісто. Як бачите, все дуже просто.

Відео

Інгредієнти

Листкове тісто 500 гр.

Цибуля 1 шт.

Куряче філе 1 шт.

Гриби 300 гр.

Сметана 3 ст. ложки

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста - Крок 1 1
Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста - Крок 2 2
Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста - Крок 3 3
1

Цибулю чистимо і нарізаємо невеликими кубиками.

2

Гриби миємо, за необхідності чистимо і нарізаємо невеликими кубиками. Ви можете використовувати як лісові гриби, так і звичайні гливи або шампіньйони.

3

У підсоленій воді варимо куряче філе до готовності. Як тільки-но філе охолоне розбираємо його руками на волокна або нарізаємо на дрібні шматочки.

Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста - Крок 4 4
Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста - Крок 5 5
Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста - Крок 6 6
4

На олії обсмажуємо нарізану цибулю до прозорого стану.

5

Через 3-4 хвилини додаємо до цибулі нарізані гриби та смажимо до готовності. За смаком додаємо сіль, перець і будь-які інші спеції на ваш смак.

6

Як тільки-но гриби перестануть виділяти вологу, відправляємо на сковороду нарізане куряче філе.

Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста - Крок 7 7
Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста - Крок 8 8
Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста - Крок 9 9
7

Додаємо до начинки три столові ложки сметани. Все перемішуємо, додаємо сіль і смажимо ще близько 5-7 хвилин.

8

Магазинне листкове тісто розморожуємо при кімнатній температурі. Розкачуємо тісто в пласт і викладаємо у форму для випікання, попередньо змащену маслом.

9

На тісто викладаємо начинку. За бажанням можна додати свіжу зелень.

Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста - Крок 10 10
Пиріг з куркою та грибами з листкового тіста - Крок 11 11
Смачного!
10

Накриваємо начинку рештою тіста. Намагаємося якомога щільніше защипнути краї пирога. Змащуємо пиріг збитим жовтком. За бажанням можете посипати його насінням кунжуту. Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї наш пиріг на 50 хвилин.

11

Готовий пиріг виймаємо з духовки, змащуємо шматочком вершкового масла і залишаємо у формі до повного охолодження. Як тільки-но пиріг охолоне, перекладаємо його на блюдо і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати