![Пиріг із куркою та грибами з листкового тіста](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/31/sd.jpg?size=636x424)
Якщо ви любите закусочні пироги, але абсолютно не хочете довго вовтузитися з тістом, наш рецепт — це саме те, вам потрібно. Ми пропонуємо вашій увазі рецепт пирога з куркою та грибами. Зручність його в тому, що пиріг ми будемо пекти з купованого листкового тіста. Відповідно, вам потрібно буде лише приготувати начинку і загорнути її в магазинне тісто. Як бачите, все дуже просто.
Інгредієнти
Листкове тісто500 г |
Цибуля1 шт. |
Куряче філе1 шт. |
Гриби300 г |
Сметана3 ст. ложки |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/31/13.png)
Цибулю чистимо і нарізаємо невеликими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/31/23.png)
Гриби миємо, за необхідності чистимо і нарізаємо невеликими кубиками. Ви можете використовувати як лісові гриби, так і звичайні гливи або печериці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/31/33.png)
У підсоленій воді варимо куряче філе до готовності. Щойно філе охолоне, розбираємо його руками на волокна або нарізаємо на дрібні шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/31/43.png)
На олії обсмажуємо нарізану цибулю до прозорого стану.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/31/53.png)
Через 3-4 хвилини додаємо до цибулі нарізані гриби та смажимо до готовності. За смаком додаємо сіль, перець і будь-які інші спеції на ваш смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/31/63.png)
Щойно гриби перестануть виділяти вологу, відправляємо на сковороду нарізане куряче філе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/31/73.png)
Додаємо до начинки три столові ложки сметани. Все перемішуємо, додаємо сіль і смажимо ще близько 5-7 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/31/81.png)
Магазинне листкове тісто розморожуємо за кімнатної температури. Розкачуємо тісто в пласт і викладаємо у форму для випікання, попередньо змащену маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/31/91.png)
На тісто викладаємо начинку. За бажанням можна додати свіжу зелень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/31/10.png)
Накриваємо начинку рештою тіста. Намагаємося якомога щільніше защипнути краї пирога. Змащуємо пиріг збитим жовтком. За бажанням можете посипати його насінням кунжуту. Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї наш пиріг на 50 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/31/111.png)
Готовий пиріг виймаємо з духовки, змащуємо шматочком вершкового масла і залишаємо у формі до повного охолодження. Щойно він охолоне, перекладаємо його на блюдо і подаємо до столу.