МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог с курицей и грибами из слоеного теста

Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите закусочные пироги, но при этом совершенно не хотите долго возиться с тестом, наш рецепт — это именно то, вам нужно. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт пирога с курицей и грибами. Прелесть этого рецепта в том, что пирог мы будем печь из покупного слоеного теста. Соответственно, вам нужно будет лишь приготовить начинку и завернуть ее в размороженное магазинное тесто. Как видите, все очень просто.

Видео

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 гр.

Лук 1 шт.

Куриное филе 1 шт.

Грибы 300 гр.

Сметана 3 ст. ложки

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - Шаг 1 1
Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - Шаг 2 2
Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - Шаг 3 3
1

Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками.

2

Грибы моем, при необходимости чистим и нарезаем небольшими кубиками. Вы можете использовать как лесные грибы, так и обычные вешенки или шампиньоны.

3

В подсоленной воде варим куриное филе до готовности. Как только филе остынет разбираем его руками на волокна или нарезаем на мелкие кусочки.

Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - Шаг 4 4
Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - Шаг 5 5
Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - Шаг 6 6
4

На растительном масле обжариваем нарезанный лук до прозрачного состояния.

5

Через 3-4 минуты добавляем к луку нарезанные грибы и жарим до готовности. По вкусу добавляем соль, перец и любые другие специи на ваш вкус.

6

Как только грибы перестанут выделять влагу, отправляем на сковороду нарезанное куриное филе.

Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - Шаг 7 7
Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - Шаг 8 8
Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - Шаг 9 9
7

Добавляем в начинку три столовые ложки сметаны. Все перемешиваем, добавляем соль и жарим еще около 5-7 минут.

8

Магазинное слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре. Раскатываем тесто в пласт и выкладываем в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом.

9

На тесто выкладываем начинку. По желанию можно добавить свежую зелень.

Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - Шаг 10 10
Пирог с курицей и грибами из слоеного теста - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Накрываем начинку оставшимся тестом. Стараемся как можно плотнее защипнуть края пирога. Смазываем пирог взбитым желтком. По желанию можете посыпать его семенами кунжута. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее наш пирог на 50 минут.

11

Готовый пирог вынимаем из духовки, смазываем кусочком сливочного масла и оставляем в форме до полного остывания. Как только пирог остынет, перекладываем его на блюдо и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить