МоваЯзык
Головна Блоги

Пісні млинці

Пісні млинці - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Млинці
Поділитися

У період посту завжди хочеться чогось смачного і солоденького, але певні заборони передбачають відмову від молока та яєць. Тоді який же десерт можна приготувати без цих базових продуктів?!

Сьогодні ми пропонуємо рецепт простого, але надзвичайно смачного десерту – млинців. І хоча вона готуються з простих інгредієнтів, проте виходять ніжні та ароматні. Вони наче тануть у роті кожного, хто їх спробує.

Приступаємо до приготування.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 1, 5 склянки

Цукор 3 ч. л.

Сіль 1/3 ч. л.

Мінеральна газована вода 2 склянки

Приготування

Пісні млинці - Крок 1 1
Пісні млинці - Крок 2 2
Пісні млинці - Крок 3 3
1

На першому етапі у сито висипаємо борошно, сіль, а також цукор. Просіюємо суміш у глибоку ємкість.

2

Усі сухі інгредієнти перемішуємо ложкою і поступово до них вливаємо газовану воду.

3

Отриману суміш потрібно ретельно перемішати до однорідності. Якщо у ній утворилися грудочки, то можна скористатися кухонним віничком, ретельно збиваючи тісто.

Пісні млинці - Крок 4 4
Пісні млинці - Крок 5 5
Пісні млинці - Крок 6 6
4

Тісто має бути обов’язково однорідним та еластичним і, звичайно, без грудочок. Тепер відправляємо його в холодильник на 30-40 хвилин, щоб воно настоялося.

Після зазначеного часу дістаємо тісто з холодильника.

5

Розігріваємо сковорідку і вливаємо у неї тісто. Його кількість залежить від того, які за розміром ви хочете отримати млинці. Якщо ви хочете маленькі, то виливаємо трішки тіста з ополоника.

6

У випадку, якщо млинці мають бути дещо більшими, потрібно тісто рівномірно розприділити круговими рухами сковорідки по її дну.

Пісні млинці - Крок 7 7
Пісні млинці - Крок 8 8
Пісні млинці - Крок 9 9
7

Через приблизно хвилинку млинець можна перевертати. За цей час він встиг набути рум’яного кольору і приготуватися.

8

Дії повторюємо з усім тістом.

9

Із приготовлених млинців можна приготувати повноцінний пісний десерт, додавши до них джем чи інший відповідний соус.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти