МоваЯзык
Головна Блоги

Проста піта на сковороді

Проста піта на сковороді - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Піта
Поділитися

Ви коли-небудь готували домашню піту? Ні, не ту, яку ви купуєте в магазині, а вдома просто кладете в неї начинку. Ми говоримо про сам процес випікання піти. Якщо ви не пекли піту, тому, що вважаєте, що це складний процес і простіше купити піту в магазині, ми доведемо вам, що це не так. Спекти піту дуже просто, більш того, це набагато дешевше, ніж купувати її в магазині.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 300 гр.

Вода 150 мл.

Сіль Дрібка

Рослинна олія 1 ст. л.

Приготування

Проста піта на сковороді - Крок 1 1
Проста піта на сковороді - Крок 2 2
Проста піта на сковороді - Крок 3 3
1

Отже, для початку в миску просіваємо борошно. Додаємо столову ложку рослинної олії та дрібку солі.

2

Вливаємо в борошно 150 мл. дуже гарячої води та починаємо дуже швидко замішувати тісто.

3

Вимішуємо тісто, після чого кладемо його в пакет і залишаємо на столі на 20 хвилин. Це потрібно для того, щоб тісто "відпочило".

Проста піта на сковороді - Крок 4 4
Проста піта на сковороді - Крок 5 5
Проста піта на сковороді - Крок 6 6
4

Відпочиле тісто викладаємо на стіл і ділимо на однакові шматочки. Кожен шматочок зкочуємо в кульку. Якщо тісто буде липнути до рук, присипте його борошном. Якщо ж ви боїтеся забити тісто борошном, просто змастіть руки рослинною олією.

5

Кожну заготовку розкочуємо в дуже тонкий млинець. Постарайтеся розкачати млинець так, щоб він мав ідеальну круглу форму. В іншому випадку пита буде погано надуватися і кишенька може не вийти.

6

Викладаємо піту на розігріту суху сковорідку і смажимо, доки піта не почне надуватися. Сковорідку кришкою не накривати. Як тільки-но пита надується, перевертаємо її та смажимо 1-2 хвилини з іншого боку.

Проста піта на сковороді - Крок 7 7
Смачного!
7

Готову піту за допомогою силіконового пензлика змочуємо водою. Також можна накрити гарячу піту вологим кухонним рушником і залишити так до повного охолодження. Це допоможе зберегти піту м'якою тривалий час. Піту подаємо із начинкою, або без начинки, просто в якості альтернативи хлібу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати