Піта із цільнозернового борошна

Олеся

ОлесяВсі рецепти повара

Якщо ви вирішили потішити домашніх пітою, але водночас не хочете наїдати зайві сантиметри на талії, приготуйте піту із цільнозернового борошна. Вона буде менш калорійна порівняно з пітою, приготовленою зі звичайного борошна. А якщо ви будете як начинку використовувати овочі, дієтичне куряче м'ясо та йогурт, ваша страва буде не тільки смачною, але й абсолютно безпечною для фігури.

Інгредієнти

Пшеничне борошно350-400 г

Рослинна олія2 ст. л.

Сіль1 ч. л.

Вода250 мл

Ціна:низька

Приготування

У чашку наливаємо теплу воду. Додаємо у воду сіль та все добре перемішуємо.

У миску насипаємо просіяне цільнозернове борошно. Вливаємо в борошно підсолену воду.

Вливаємо в борошно соняшникову або оливкову олію.

Замішуємо досить туге тісто й даємо йому відпочити близько 20 хвилин.

Потім тісто скочуємо в ковбаску, після чого ділимо на невеликі частини.

Кожну порцію тіста кладемо на пергаментний папір і розкочуємо в тонкий круглий млинець.

Піту смажимо на сухій сковороді, доки вона не надується. Потім перевертаємо піту на інший бік і смажимо ще кілька хвилин.

Піту накриваємо вологим рушником і залишаємо так до повного охолодження. Потім розрізаємо піту навпіл, кладемо всередину будь-яку начинку на ваш смак і подаємо до столу.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!