МоваЯзык
Головна Блоги

Сирники зі згущеним молоком

Сирники зі згущеним молоком - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

Чи знаєте ви, що сирники можна приготувати без яєць? Як би це парадоксально не звучало, але при правильному підборі інгредієнтів, навіть без яєць сир буде тримати форму і сирники не будуть розвалюватися. Саме такі сирники ми й хочемо вам запропонувати приготувати. А щоб страва була ще смачнішою і цікавішою, ми пропонуємо додати до сирників начинку. Тож почнемо.

Відео

Інгредієнти

Сир 500 гр.

Манна крупа 8 ст. ложок

Цукор 3 ст. ложки

Варене згущене молоко 0,5 банки

Пшеничне борошно 100 гр.

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Сирники зі згущеним молоком - Крок 1 1
Сирники зі згущеним молоком - Крок 2 2
Сирники зі згущеним молоком - Крок 3 3
1

У миску висипаємо сир. Додаємо до сиру манну крупу. Саме манка допоможе сирникам тримати форму.

2

Додаємо до сиру цукор. Кількість цукру в цьому рецепті дуже відносна, тому орієнтуйтеся за своїми смаковими уподобаннями.

3

Манку перемішуємо з сиром і цукром. Ми залишаємо тісто на 10 хвилин. Це потрібно для того, щоб манка встигла увібрати в себе зайву сироватку, яка є в сирі.

Сирники зі згущеним молоком - Крок 4 4
Сирники зі згущеним молоком - Крок 5 5
Сирники зі згущеним молоком - Крок 6 6
4

Починаємо ліпити сирники. Набираємо столову ложку сирного тіста і викладаємо його в долоню. Притискаємо масу ложкою, формуючи млинець.

5

Викладаємо на наш сирний млинець приблизно половину чайної ложки вареного згущеного молока. В жодному разі не використовуйте звичайне згущене молоко. Річ у тім, що звичайне згущене молоко занадто рідке і ви просто зіпсуєте продукти.

6

Загортаємо краї сирника таким чином, щоб начинка опинилася усередині сирника.

Сирники зі згущеним молоком - Крок 7 7
Сирники зі згущеним молоком - Крок 8 8
Смачного!
7

Сирники обвалюємо в борошні та смажимо на олії до появи золотавої скоринки.

8

Подаємо сирники зі сметаною, ягодами та гілочкою м'яти.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати