Сырники со сгущенкой

Знаете ли вы, что сырники можно приготовить без яиц? Как бы это парадоксально не звучало, но при правильном подборе ингредиентов даже без яиц творог будет держать форму и сырники не будут разваливаться. Именно такие сырники мы и хотим вам предложить приготовить. А чтобы блюдо было еще вкуснее и интереснее, мы предлагаем добавить в сырники начинку. Итак, начнем.

Ингредиенты

Творог500 г

Манная крупа8 ст. ложек

Сахар3 ст. ложки

Вареная сгущенка0,5 банки

Пшеничная мука100 г

Растительное маслодля жарки

Приготовление

В миску высыпаем творог. Добавляем к творогу манную крупу. Именно манка поможет сырникам держать форму.

Добавляем к творогу сахар. Количество сахара в этом рецепте весьма относительно, поэтому ориентируйтесь по своим вкусовым предпочтениям и качеству вашего творога.

Манку перемешиваем с творогом и сахаром. Оставляем тесто на 10 минут. Это нужно для того, чтобы манка успела впитать в себя лишнюю сыворотку, которая есть в твороге.

Начинаем лепить сырники. Набираем столовую ложку сырное тесто и выкладываем его в ладонь. Прижимаем массу ложкой, формируя нечто напоминающее блинчик.

Выкладываем на наш творожный блинчик примерно половину чайной ложки вареной сгущенки. Ни в коем случае не используйте обычную сгущенку. Дело в том, что обычная сгущенка слишком жидкая и вы просто испортите продукты.