МоваЯзык
Главная Блоги

Сырники со сгущенкой

Сырники со сгущенкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Знаете ли вы, что сырники можно приготовить без яиц? Как бы это парадоксально не звучало, но при правильном подборе ингредиентов, даже без яиц творог будет держать форму и сырники не будут разваливаться. Именно такие сырники мы и хотим вам предложить приготовить. А чтобы блюдо было еще вкуснее и интереснее, мы предлагаем добавить в сырники начинку. Итак, начнем.

Видео

Ингредиенты

Творог 500 гр.

Манная крупа 8 ст. ложек

Сахар 3 ст. ложки

Вареная сгущенка 0,5 банки

Пшеничная мука 100 гр.

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Сырники со сгущенкой - Шаг 1 1
Сырники со сгущенкой - Шаг 2 2
Сырники со сгущенкой - Шаг 3 3
1

В миску высыпаем творог. Добавляем к творогу манную крупу. Именно манка поможет сырникам держать форму.

2

Добавляем к творогу сахар. Количество сахара в этом рецепте весьма относительно, поэтому ориентируйтесь по своим вкусовым предпочтениям и качеству вашего творога.

3

Манку перемешиваем с творогом и сахаром. Оставляем тесто на 10 минут. Это нужно для того, чтобы манка успела впитать в себя лишнюю сыворотку, которая есть в твороге.

Сырники со сгущенкой - Шаг 4 4
Сырники со сгущенкой - Шаг 5 5
Сырники со сгущенкой - Шаг 6 6
4

Начинаем лепить сырники. Набираем столовую ложку сырное тесто и выкладываем его в ладонь. Прижимаем массу ложкой, формируя нечто, напоминающее блинчик.

5

Выкладываем на наш творожный блинчик примерно половину чайной ложки вареной сгущенки. Ни в коем случае не используйте обычную сгущенку. Дело в том, что обычная сгущенка слишком жидкая и вы просто испортите продукты.

6

Заворачиваем края сырника таким образом, чтобы начинка оказалась внутри сырника.

Сырники со сгущенкой - Шаг 7 7
Сырники со сгущенкой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Сырники обваливаем в муке и жарим на растительном масле до появления золотистой корочки.

8

Подаем сырники со сметаной, ягодами и веточкой мяты.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить