Випічка та десертиВарення

Варення з груш

1
90
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Варення з груш

Ніжне варення з груш, приготоване за нашим рецептом, виходить ароматним, прозорим і дуже апетитним. Перед таким десертом не встоять ні дітки, ні дорослі. Для того щоб варення з груш вийшло легким, ми будемо варити його два рази. Якщо ви любите більш щільне за консистенцією варення, ви можете доварити його ще раз. Нижче ви знайдете детальні кроки рецепта. Просто виконуйте кожен крок і насолоджуйтеся результатом!

Інгредієнти

Груша1 кг
Цукор0,5-1 кг
Вода180 мл

Приготування

cook step
1

Груші потрібно промити, очистити і нарізати тонкими часточками. Складаємо в зручний посуд.

cook step
2

Далі необхідно зварити сироп. Цукровий пісок засипаємо в каструлю (бажано з товстим дном) і заливаємо водою.

cook step
3

Ставимо каструлю на слабкий вогонь. Сироп слід варити, помішуючи ложкою до прозорості.

cook step
4

Потім поливаємо підготовлені часточки груш сиропом і даємо постояти до повного охолодження сиропу. Груші необхідно періодично помішувати.

cook step
5

Тепер ставимо груші на плиту. Як тільки закипить, варимо 5-10 хвилин і відставляємо. Варення має повністю охолонути.

cook step
6

Після другого варіння, часточки груш стануть прозорими. Якщо ви любите більш густе варення, радимо вам ще раз охолодити варення, а потім закип'ятити.

cook step
7

Варення з груш готове. Тепер його можна закривати в банку або відразу перейти до дегустації!

Схожі рецепти

Всі рецепти