![Заливний пиріг на молоці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/21/83.png?size=636x424)
Заливні пироги — це найпростіша випічка. Як правило, всі заливні пироги готуються буквально за лічені хвилини та не вимагають ані дорогих інгредієнтів, ані особливих кулінарних навичок і знань. Ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт заливного пирога на молоці. Це дуже простий, але досить цікавий рецепт, який обов'язково вам сподобається.
Інгредієнти
Пшеничне борошно300 г |
Яйця3 шт |
Молоко250 мл |
Цукор200 г |
Рослинна олія3 ст. ложки |
Сіль1/4 ч. ложки |
Розпушувач1 ч. ложка |
Згущене молоко50 мл |
Горішки100 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/16.png)
У миску розбиваємо три сирих яйця. Додаємо до яєць 200 г цукру і все збиваємо за допомогою міксера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/26.png)
Просіваємо 300 г борошна. Додаємо до борошна одну чайну ложку розпушувача.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/36.png)
У миску до збитих яєць додаємо сіль і 250 мл молока кімнатної температури. Все добре перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/46.png)
У миску з молоком і яйцями невеликими порціями вводимо просіяне борошно. Починаємо потроху вимішувати тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/56.png)
Вимішуємо м'яке, але дещо рідке тісто, яке за консистенцією нагадуватиме жирний кефір або густу домашню сметану.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/66.png)
Додаємо до тіста три столові ложки олії. Ще раз усе перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/75.png)
Форму змащуємо олією і переливаємо в неї тісто. Випікаємо пиріг за 200 градусів протягом 25 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/21/84.png)
Готовий пиріг виймаємо з духовки та залишаємо на столі до повного охолодження. Готовий пиріг можна полити згущеним молоком та посипати крихтою або горішками.