Заливной пирог на молоке

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Заливные пироги — это самая простая и легкая выпечка. Как правило, все заливные пироги готовятся буквально за считанные минуты и не требуют ни дорогих ингредиентов, ни особых кулинарных навыков и знаний. Мы хотим предложить вашему вниманию рецепт заливного пирога на молоке. Это очень простой, но достаточно интересный рецепт, который обязательно вам понравится.

Ингредиенты

Пшеничная мука300 г

Яйца3 шт

Молоко250 мл

Сахар200 г

Растительное масло3 ст. ложки

Соль1/4 ч. ложки

Разрыхлитель1 ч. ложка

Сгущенное молоко50 мл

Орешки100 г

Приготовление

В миску разбиваем три сырых яйца. Добавляем к яйцам 200 г сахара и все взбиваем при помощи миксера.

Просеиваем 300 г муки. Добавляем в муку одну чайную ложку разрыхлителя.

В миску к взбитым яйцам добавляем соль и 250 мл молока комнатной температуры. Все хорошо перемешиваем.

В миску с молоком и яйцами небольшими порциями вводим просеянную муку. Начинаем понемногу вымешивать тесто.

Вымешиваем мягкое, но относительно жидкое тесто, которе по консистенции будет напоминать жирный кефир или густую домашнюю сметану.

Добавляем в тесто три столовые ложки растительного масла. Еще раз все перемешиваем.

Форму смазываем растительным маслом и переливаем в нее тесто. Выпекаем пирог при 200 градусах в течение 25 минут.

Готовый пирог вынимаем из духовки и оставляем на столе до полного остывания. Готовый пирог можно полить сгущенным молоком и посыпать крошкой или орешками.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!