МоваЯзык
Главная Блоги

Бисквит без яиц

Бисквит без яиц - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 10-12
Раздел: Бисквиты
Поделиться

Сегодня мы приготовим уникальный десерт. Десерт, который известен во всем мире и считается одним из самых популярных. Он покорил многих сладкоежек, хозяек, гурманов и многих других.

Сегодня мы будем готовить бисквит. Но наш торт будет необычным. Мы испечем постный бисквит, то есть торт, который не будет содержать ни яиц, ни молока. Он имеет такой же вкус и аромат, но единственной его отличием является тот факт, что бисквит можно есть в период поста. Именно поэтому он станет удачным выбором для праздничного десертного новогоднего стола.

Видео

Ингредиенты

Сахар 14 ст. л.

Разрыхлитель 15 г.

Ванильный сахар 25 г.

Вода газированная 250 мл.

Растительное масло 14 ст. л.

Пшеничная мука 2. 5 стакана

Приготовление

Бисквит без яиц - Шаг 1 1
Бисквит без яиц - Шаг 2 2
Бисквит без яиц - Шаг 3 3
1

Сначала в глубокую чистую и сухую тарелку высыпаем 14 столовых ложек сахара.

2

После этого в тарелку высыпаем 15 граммов разрыхлителя теста. И все сухие ингредиенты перемешиваем между собой.

3

Теперь в емкость необходимо налить 250 мл минеральной воды. Если минеральной воды у вас нет, то вы можете взять обычную питьевую, которую имеете. И бисквит от этого у вас получится не менее вкусным.

Бисквит без яиц - Шаг 4 4
Бисквит без яиц - Шаг 5 5
Бисквит без яиц - Шаг 6 6
4

Все ингредиенты смешиваем кухонным венчиком. Добавляем 14 столовых ложек растительного масла, которое не имеет насыщенного и концентрированного запаха. Вообще, количество масла должно всегда быть равно количеству сахара. Поэтому если вы решили увеличить объемы теста, то следует использовать одинаковый объем масла и сахара.

5

На следующем этапе приготовления теста в тарелку высыпаем примерно 2, 5 стакана просеянной муки.

6

Все хорошенько перемешиваем. Тесто должно приобрести одинакового цвета и, конечно, однородной консистенции. Его плотность примерно такая же, как и теста на оладьи.

Бисквит без яиц - Шаг 7 7
Бисквит без яиц - Шаг 8 8
Бисквит без яиц - Шаг 9 9
7

Противень, в котором будем выпекать бисквит нужно застелить пергаментной бумагой, смазать маслом дно и стенки. После этого в форму выливаем все тесто и отправляем его выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-30 минут, то есть до тех пор, пока корж не приобретет красивого золотистого цвета.

8

Через указанное время получаем наш румяный и ароматный бисквит с духовки. Он заметно «вырос» и стал очень красивого цвета.

9

Готовность коржа необходимо проверить деревянной палочкой. Если она осталась сухая и чистая, то бисквит готов.

Бисквит без яиц - Шаг 10 10
Бисквит без яиц - Шаг 11 11
Бисквит без яиц - Шаг 12 12
10

На завершающем этапе бисквит поливаем желейным кремом. Но вообще к нему подойдет любой другой крем, сироп и пропитки. Вы отталкиваетесь от собственных вкусов и предпочтений.

11

Красивый румяный бисквит в сочетании с ярким красным кремом чрезвычайно гармонирует и вызывает непреодолимое желание поскорее попробовать эту вкуснятину.

12

Через некоторое время торт разрезаем на кусочки и подаем родным пробовать.

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить