МоваЯзык
Главная Блоги

Халва по-восточному

Халва по-восточному - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
Раздел: Халва
Поделиться

Халва - это вкусное лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Приготовить халву можно разными способами. Мы сегодня предлагаем вам рецепт халвы по-восточному. То есть мы будем готовить, так называемую, мучную халву.

Видео

Ингредиенты

Сахар 200 г.

Вода 400 мл.

Приготовление

Халва по-восточному - Шаг 1 1
Халва по-восточному - Шаг 2 2
Халва по-восточному - Шаг 3 3
1

Сначала приготовим сироп. Для этого в кастрюлю вливаем воду и всыпаем сахар. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим с этого момента 10 минут.

2

Сливочное масло разрезаем на средние кусочки. Отправляем его в казан или сковородку с толстым дном и ставим на огонь.

3

Все сливочное масло нужно полностью растопить.

Халва по-восточному - Шаг 4 4
Халва по-восточному - Шаг 5 5
Халва по-восточному - Шаг 6 6
4

В это время просеиваем через сито пшеничную муку. Отправляем ее в казан с растопленным сливочным маслом и все хорошенько перемешиваем лопаткой.

5

Не прекращая процесс перемешивания, обжариваем муку на большом огне до тех пор, пока она не станет светло-коричневой.

6

Когда мука потемнела, вливаем в нее сахарный сироп. Быстро все перемешиваем, чтобы масса не имела комочков. Халва готова тогда, когда масса стала полностью густой.

Халва по-восточному - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Ну вот и все - халва готова. Перекладываем ее в тарелку и по желанию декорируем измельченными орешками. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить