Халва по-восточному

Халва - это вкусное лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Приготовить халву можно разными способами. Мы сегодня предлагаем вам рецепт халвы по-восточному. То есть мы будем готовить, так называемую, мучную халву.

Видео

Ингредиенты

Сахар 200 г.

Вода 400 мл.

Масло сливочное 200-220 г.

Пшеничная мука 250 г.

Приготовление

Сначала приготовим сироп. Для этого в кастрюлю вливаем воду и всыпаем сахар. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим с этого момента 10 минут.

Сливочное масло разрезаем на средние кусочки. Отправляем его в казан или сковородку с толстым дном и ставим на огонь.

Все сливочное масло нужно полностью растопить.

В это время просеиваем через сито пшеничную муку. Отправляем ее в казан с растопленным сливочным маслом и все хорошенько перемешиваем лопаткой.

Не прекращая процесс перемешивания, обжариваем муку на большом огне до тех пор, пока она не станет светло-коричневой.

Когда мука потемнела, вливаем в нее сахарный сироп. Быстро все перемешиваем, чтобы масса не имела комочков. Халва готова тогда, когда масса стала полностью густой.

Приятного
аппетита!

Ну вот и все - халва готова. Перекладываем ее в тарелку и по желанию декорируем измельченными орешками. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Правильная халва

Такую халву стоит назвать правильной, хотя-бы потому, что в ней нет лишних ингредиентов, которые позволят упростить рецепт или сократить стоимость продукта. В нашей ...

Халва без сахара и муки

Халва без сахара и муки - это не только вкусно, но еще и очень полезно. Так как в нашу сладость не будут добавляться "лишние" ингредиенты, мы смогли сделать её ...

Нуга

Нуга - это вкуснейшая сладость, которую мы периодически покупаем в магазине. Нуга имеет в своем составе ореховую пасту, яичный белок, а также ароматизаторы и другие ...

Ингушская халва

Ингушская халва - это сладость, рецепт которой придумали ингуши, то есть народ, который проживает в Ингушетии, Чечне, Северной Осетии и др. Такая халва готовится только ...

Домашняя халва из семечек и меда

Знакомая всем с детства халва – это не только вкусный, но и очень полезный десерт, если приготовить его дома. В нем содержатся витамины и микроэлементы, которые ...

Бакинская халва

Бакинская халва готовится из пшеничной муки, сливочного масла, сахара, а также обычной и розовой воды. Для того, чтобы халва была не только вкусной, но и красивой, мы ...

Домашняя нуга

Сегодня мы вам расскажем, как в домашних условиях приготовить очень вкусную нугу. Для этого вам лишь понадобятся яйца, сахар, мед, вода, лимон, а также орехи, сухофрукты ...

Шоколадный щербет

Щербет - это оригинальное лакомство, которое имеет сладкий вкус, приятный аромат и аппетитный вид. Сегодня мы предлагаем приготовить не классический щербет, а более ...

Диетическая халва

Халва – это десерт, родиной которого является Персия. Он настолько прижился в европейских странах, что никто не возьмется доказывать, что халва – исключительно восточная ...

Халва из муки

Халва из муки – это не та привычная для нас халва, которую мы покупаем в магазинах. С арабского языка "халва" переводится как "сладость", то есть под это определение ...

Кабардинская халва

Существует огромное количество рецептов халвы. Каждый рецепт уникален и имеет определенные отличия. Мы хотим вам предложить приготовить кабардинскую халву, то есть халву ...

Тахинная халва из кунжута

Тахинная халва - это халва, которая готовится из молотого кунжута. Кроме этого, для приготовления халвы вам понадобятся: мед, сахар, вода, а также белок и ванилин по ...

Правильный турецкий щербет

Существует много рецептов шербета. Мы сегодня вас научим готовить правильный турецкий щербет. Процесс приготовления не сложен, но длительный, поэтому вам нужно запастись ...

Арахисовая халва на белке

Арахисовая халва – это десерт, который является традиционным для восточной кухни. На сегодняшний день приготовить арахисовую халву можно и в домашних условиях, благодаря ...