МоваЯзык
Главная Блоги

Классический домашний хлеб

Классический домашний хлеб - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Хлеб
Поделиться

Магазинный хлеб никогда полноценно не заменит ароматную, таящую во рту домашнюю выпечку. Если вы хотите лично в этом убедиться, приготовьте хлеб собственными руками по нашему рецепту.

Видео

Ингредиенты

Вода 250 мл

Растительное масло 2 ст.л. + для смазывания

Соль 1-1,5 ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Сухие дрожжи 5 г

Пшеничная мука 400-450 г

Приготовление

Классический домашний хлеб - Шаг 1 1
Классический домашний хлеб - Шаг 2 2
Классический домашний хлеб - Шаг 3 3
1

В емкость с 250 мл кипяченой воды всыпаем 5 г сухих дрожжей и даем им активизироваться на протяжение 5 минут.

2

Когда на поверхности воды образовалась дрожжевая шапка, добавляем 2 ст. ложки растительного масла, 1-1,5 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара. Соединяем ингредиенты.

3

Затем вводим в жидкую массу 400 г муки. Накрываем емкость с опарой полотенцем и оставляем в теплом месте на 30-60 минут.

Классический домашний хлеб - Шаг 4 4
Классический домашний хлеб - Шаг 5 5
Классический домашний хлеб - Шаг 6 6
4

Когда тесто "подошло", выкладываем его на присыпанную мукой поверхность и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Но важно тесто не забить мукой.

5

Форму для выпекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее хлеб. Накрываем емкость полотенцем и даем хлебу "подойти".

6

Когда тесто хорошо поднялось, ставим его в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Затем выключаем духовку и оставляем в ней хлеб еще на 10-15 минут.

Классический домашний хлеб - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Достав хлеб из духовки, даем ему немного остыть и угощаем родных ароматным и очень вкусным домашним хлебом. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить