Выпечка и десертыКрем

Крем для торта

1
15
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Крем для торта

Любая выпечка будет вкуснее и интереснее, если ее украсить кремом. Крем для торта можно приготовить разными способами и множества ингредиентов. В нашем рецепте мы поделимся классным, вкусным и быстрым кремом, который достойно украсит десерт, торт или пирожные. С добавками в крем можно поэкспериментировать. Например, добавить какао, кофе или коньяк. Получается просто бесподобно. Готовьте легко и с радостью!

Ингредиенты

Масло сливочное180 г.
Сгущенное молоко120 г.
Ванилинпо желанию
Коньяк1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Первым делом растираем натуральное сливочное масло (лучше брать жирностью 82,5%).

cook step
2

Взбивать масло следует до светлой, белой массы около 4-5 минут на средних оборотах миксера.

cook step
3

Добавляем к растертому маслу сгущенное молоко (выбирайте качественный продукт, на котором указан ГОСТ, а не ТУ). Взбивать следует еще пару минут.

cook step
4

Теперь добавляем неполную чайную ложку коньяка. Он придаст крему тонкий аромат, а вкус сделает непередаваемо вкусным. Также на данном этапе можно добавлять какао или кофе.

cook step
5

Взбиваем массу еще минуту на слабых оборотах, чтобы крем получился воздушным по консистенции.

cook step
6

Получившийся нежный крем уже можно использовать для прослойки тортиков.

cook step
7

Если вы ходите использовать крем для украшения, то его следует поставить в холодильник на 10 минут.

Похожие рецепты

Все рецепты