МоваЯзык
Главная Блоги

Фисташковый торт с малиной

Фисташковый торт с малиной - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Торты
Поделиться

Предлагаем вам приготовить не обычный, но очень вкусный десерт — фисташковый торт с малиной. Торт получается вкусным и красивым, поэтому вы легко сможете сделать красивые фотографии и поделится рецептом вкусного десерта в социальных сетях.

Видео

Ингредиенты

Масло сливочное 130 г.

Сахар 180 г.

Фисташковая паста 1 ч. л. + 2 ч. л. для крема

Яйца 3 шт.

Молоко 140 мл.

Пшеничная мука 225 г.

Разрыхлитель 7 г.

Соль 2 г.

Сливки 33% 250 мл.

Сливочный сыр «Violette» 180 г.

Сахарная пудра 50 г.

Ванильная эссенция 1 ч. л.

Малина 200 - 300 г.

Приготовление

Фисташковый торт с малиной - Шаг 1 1
Фисташковый торт с малиной - Шаг 2 2
Фисташковый торт с малиной - Шаг 3 3
1

Для начала мы взбиваем с помощью миксера сливочное масло комнатной температуре 2 - 3 минуты. Продолжаем взбивать масло и добавляем небольшими порциями сахар. После чего можно добавить фисташковую пасту и ванильную эссенцию.

2

В чашу миксера мы добавляем яйца по 1 шт. каждый раз тщательно перемешивая миксером. Затем просеиваем муку с разрыхлителем в чашу миксера и добавляем щепотку соли. Все перемешиваем до однородности миксером на минимальных оборотах.

3

В самом конце мы добавляем молоко и еще раз тщательно перемешиваем тесто миксером. Теперь подготовим 2 формы для выпечки, застелем пергаментной бумагой и переливаем наше тесто. Равномерно разделите тесто между двумя формами, так чтобы у нас получились одинаковые коржи.

Фисташковый торт с малиной - Шаг 4 4
Фисташковый торт с малиной - Шаг 5 5
Фисташковый торт с малиной - Шаг 6 6
4

Выпекаем бисквиты в разогретой духовке до 180 градусов 20 - 25 минут. Готовые коржи мы вынимаем из духовки, переворачиваем на решетку и охлаждаем при комнатной температуре.

5

А пока приготовим крем. Сначала взбиваем холодные сливки до загустения с помощью миксера.

6

В отдельной миске мы смешиваем сливочный сыр, сахарную пудру, фисташковую пасту и ваниль с помощью миксера. Затем очень аккуратно с помощью лопатки вмешиваем взбитые сливки в сырную массу.

Фисташковый торт с малиной - Шаг 7 7
Фисташковый торт с малиной - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

На тарелку или подложку для торта мы наносим немного сливочного крема и кладем первый корж. Наносим равномерный слой крема на корж, а затем выложим малину.

8

Накрываем вторым коржом и распределяем остатки крема. Смазываем верхний корж, и также стенки торта. А затем украшаем торт малиной и присыпаем сахарной пудрой. Охлаждаем торт в холодильнике и можно пробовать вкусный десерт. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить