Торт из печенья с творогом

В холодную воду мы добавляем желатин, перемешиваем и оставляем на 5 - 10 минут.

Творог мы пересыпаем в удобную глубокую тарелку и добавляем сахар, сметану и ванильный сахар.

Творог с остальными ингредиентами мы взбиваем блендером до однородной массы.

Желатин разогреваем в микроволновке 2 раза по 10 секунд, обязательно каждый раз перемешиваем.

Добавляем 1 ст. л. творожного крема в разогретый желатин и перемешиваем до однородности. Затем вливаем желатиновую массу в крем и все хорошо перемешиваем ложкой.

Шоколадное печенье мы выкладываем в удобную форму, в которой будем готовить торт. Сначала выкладываем печенье так, чтобы закрыть дно форму, затем смазываем творожным кремом. И так делаем 3 - 4 слоя пока у нас не закончится печенье и крем.

Торт из печенья с творогом убираем в холодильник на 6 часов. После чего можно посыпать шоколадной стружкой и подавать родным к столу. Завариваем вкусный чай и дегустируем домашний торт без выпечки. Приятного аппетита!