Пирог с вишней в мультиварке

При помощи ножа измельчаем размягченное сливочное масло. Вы можете также натереть масло на терке, самое главное — не топите масло до жидкого состояния. Масло должно быть мягким, но не жидким.

В миску к размягченному маслу добавляем сахар и при помощи вилки или венчика перетираем масло с сахаром до однородного состояния.

В полученную яично-масляную смесь добавляем три яйца и все перемешиваем.

Добавляем в тесто разрыхлитель и снова все перемешиваем. Миксер в данном случае можно не задействовать, достаточно будет перемешать тесто при помощи венчика или вилки.

Добавляем в тесто пакетик ванильного сахара. При желании вы можете использовать ванилин, ванильный экстракт или ванильную эссенцию.

Небольшими порциями вводим в тесто просеянную муку. Вымешиваем тесто.

Должно получиться достаточно жидкое, но эластичное тесто.

Чашу мультиварки смазываем растительным или сливочным маслом. Перекладываем в чашу половину теста.

Вишню моем, удаляем косточки и оставляем на 15-20 минут на сите, чтобы с нее стек весь сок, после чего выкладываем ягоды в чашу мультиварки, немного вдавливая их в тесто.

Выливаем в чашу мультиварки оставшееся тесто. Украшаем пирог сверху оставшимися ягодами. Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 40 минут.

Готовый пирог выкладываем на блюдо и как только он остынет, посыпаем его сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита.