Козинаки из перловки

Татьяна Козюк

Татьяна КозюкВсе рецепты повара

Козинаки − это вкуснейшее сладкое грузинское лакомство, в состав которого входят очищенные семечки подсолнечника или орехи, проваренные в сахарном сиропе. Сегодня мы приготовим бюджетные и простые в приготовлении козинаки из перловки. Немного времени на приготовление, чуть-чуть терпения − и полезная вкусняшка к чаю готова.

Ингредиенты

Перловая крупа1 стакан

Сахар100 г

Мёд3 ст. л.

Растительное масло3 ст. л.

Приготовление

Стакан перловой крупы замачиваем на 8 часов в чистой холодной воде. Затем высыпаем в сито и промываем ее под проточной водой.

Высыпаем промытую крупу на сухую горячую сковородку и просушиваем в течение 5 минут, постоянно помешивая лопаткой. Теперь вливаем 3 столовые ложки растительного масла и обжариваем еще 10 минут.