МоваЯзык
Главная Блоги

Козинаки по ГОСТу

Козинаки по ГОСТу - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Козинаки
Поделиться

Не упустите уникальную возможность научиться готовить любимое лакомство всей детворы из минимума продуктов. У этого чудесного десерта множество вариаций основного ингредиента: арахис, перловая крупа, лен, кунжут. Сегодня мы будем готовить по классическому рецепту – с семечками подсолнуха. Готовьте козинаки по ГОСТу вместе с нами, и ваши сладкоежки всегда будут довольны.

Видео

Ингредиенты

Семечки подсолнуха 200 г.

Мёд 1 ст.л.

Сахар 3 ст.л.

Растительное масло 1 ч.л.

Приготовление

Козинаки по ГОСТу - Шаг 1 1
Козинаки по ГОСТу - Шаг 2 2
Козинаки по ГОСТу - Шаг 3 3
1

На сухую сковороду высыпаем очищенные семечки подсолнечника, включаем медленный огонь и, постоянно помешивая, обжариваем до слегка золотистого цвета.

2

В сотейник вливаем мед, добавляем сахар. Растапливаем сладкие ингредиенты до однородного состояния (обязательно все время перемешивайте, чтобы сироп не подгорел).

3

Соединяем семечки с горячим сахарно-медовым сиропом в сотейнике. Лопаткой постоянно перемешиваем и держим на огне еще около минуты.

Козинаки по ГОСТу - Шаг 4 4
Козинаки по ГОСТу - Шаг 5 5
Козинаки по ГОСТу - Шаг 6 6
4

Чтобы козинак не прилипал, смазываем пергамент растительным маслом.

5

Выкладываем горячую смесь на пергаментную бумагу. Придавливаем вначале ложкой, а затем руками, формируя ровный слой изделия.

6

Немного остывшие козинаки режем на кусочки произвольной или желаемой формы.

Козинаки по ГОСТу - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Козинаки приготовленные по ГОСТу делим на порционные куски и подаем с чаем. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить