МоваЯзык
Главная Блоги

Разноцветный рахат-лукум

Разноцветный рахат-лукум - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Сегодня мы вам расскажем, как за максимально короткое время приготовить вкуснейшие сладости. Особенность этого рецепта заключается в том, что мы используем различные виды быстрорастворимого желе. Благодаря этому, выбрав любимые фруктовые вкусы, вы получите рахат-лукум разных цветов и, соответственно, вкусов. Все ингредиенты указаны из расчета на один пакетик желе.

Видео

Ингредиенты

Крахмал кукурузный 1 стакан

Сахар 1 стакан

Корица 0,5 ч. л.

Ванилин 1/3 ч. л.

Вишневое желе 1 пакетик

Лимонная кислота 1/4 ч. л.

Вода 1 стакан

Сахарная пудра Для посыпки

Приготовление

Разноцветный рахат-лукум - Шаг 1 1
Разноцветный рахат-лукум - Шаг 2 2
Разноцветный рахат-лукум - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится кастрюля с толстым дном. Отправляем сюда сахар и кукурузный крахмал.

2

Теперь сюда всыпаем ванилин, корицу, а также любое фруктовое желе (мы используем вишневое). Тщательно все перемешиваем.

3

Далее к сухим компонентам вливаем обычную воду. Тщательно все перемешиваем и ставим на средний огонь.

Разноцветный рахат-лукум - Шаг 4 4
Разноцветный рахат-лукум - Шаг 5 5
Разноцветный рахат-лукум - Шаг 6 6
4

Непрерывно помешивая, доводим массу до загустения. После этого делаем минимальный огонь, добавляем в массу лимонную кислоту и продолжаем варить, не прекращая при этом процесс перемешивания.

5

Густую массу отправляем в любую форму, застеленную фольгой. Разравниваем основу для рахат-лукума и оставляем при комнатной температуре до полного застывания. В это время можно приготовить рахат-лукум из других видов желе (киви, апельсин, клубника и т.д.).

6

Примерно через 3 часа рахат-лукум достаем из формочки. Забираем фольгу и посыпаем наш десерт кукурузным крахмалом.

Разноцветный рахат-лукум - Шаг 7 7
Разноцветный рахат-лукум - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Разрезаем рахат-лукум на одинаковые кубики. Каждый кубик обмакиваем в крахмале, а затем в сахарной пудре.

8

Наш десерт готов. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить