МоваЯзык
Главная Блоги

Апельсиновый рахат-лукум

Апельсиновый рахат-лукум - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Поделиться

Апельсиновый рахат-лукум - это очень вкусные сладости, которые так любят взрослые и дети. Рахат-лукум будет иметь яркий цвет, приятный цитрусовый аромат и фантастически нежный вкус. Его чрезвычайно легко приготовить. Поэтому вместо того, чтобы покупать вредный магазинный продукт, порадуйте своих родных домашними лакомствами.

Видео

Ингредиенты

Сахар 1,5 стакана

Сок апельсина 1 стакан

Вода 1,5 стакана

Крахмал кукурузный 1 стакан

Лимонная кислота 0,5 ч. л.

Кокосовая стружка Для посыпки

Приготовление

Апельсиновый рахат-лукум - Шаг 1 1
Апельсиновый рахат-лукум - Шаг 2 2
Апельсиновый рахат-лукум - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится кастрюлька с толстым дном. Отправляем сюда свежевыжатый или магазинный апельсиновый сок, воду, кукурузный крахмал и сахар.

2

Для того, чтобы десерт имел легкую кислинку, добавляем в массу лимонную кислоту. Тщательно все перемешиваем с помощью кухонного венчика.

3

Когда масса стала однородной, в нее по желанию можно добавить пищевой краситель или даже куркуму, разведенную в воде. Ставим кастрюльку на огонь и непрерывно помешивая, доводим массу до загустения. Примерно этот процесс будет длиться 20-40 минут.

Апельсиновый рахат-лукум - Шаг 4 4
Апельсиновый рахат-лукум - Шаг 5 5
Апельсиновый рахат-лукум - Шаг 6 6
4

Через указанное время нам понадобится стеклянная формочка. Смазываем ее обычной водой и отправляем сюда рахат-лукум. Разравниваем эту массу по всей формочке. Оставляем при комнатной температуре до полного застывания. Минимум это должно длиться 3 часа.

5

После этого рахат-лукум разрезаем на желаемые кусочки. У нас рахат-лукум будет в виде кубиков.

6

Каждый кубик обмакиваем в кокосовой стружке или в крахмале.

Апельсиновый рахат-лукум - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Ну вот и все - апельсиновый рахат-лукум готов. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить