![Заливной пирог с творогом и яблоками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/20/qs.jpg?size=636x424)
Если вы часто балуете семью вкусной домашней выпечкой, вам обязательно стоит приготовить пирог и по этому рецепту. Мы предлагаем вам попробовать заливной творожный пирог с яблоками. Уникальность этого пирога в том, что по сути мы будем делать двойную начинку. Однако, несмотря на то, что у нас будет достаточно сложная основа, сам пирог готовить очень и очень просто.
Ингредиенты
Пшеничная мука100 г |
Яйца4 шт |
Творог400 г |
Яблоки4 шт |
Сахар120 г |
Ванильный сахар20 г |
Разрыхлитель2 ч. ложки |
Цедра лимона1 ч. ложка |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/142.jpg)
В миксер вбиваем 4 яйца и добавляем к ним 120 гр. сахара. Миксером или венчиком взбиваем яйца с сахаром до появления пены.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/211.jpg)
К взбитым яйцам добавляем творог или сырковую массу. Снова все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/312.jpg)
Добавляем в тесто муку и продолжаем все тщательно взбивать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/48.jpg)
Добавляем в тесто ванильный сахар и разрыхлитель. Продолжаем перемешивать тесто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/56.jpg)
Яблоки моем и нарезаем мелким кубиком. Высыпаем нарезанные яблоки в миску с тестом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/66.jpg)
Добавляем в тесто цедру одного лимона. Все тщательно перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/76.jpg)
Форму для выпекания смазываем любым маслом, какие у вас есть. Для этого подойдет и сливочное масло, и растительное. Перекладываем в смазанную форму наше тесто яблоками. Отправляем пирог в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекаем пирог около 40 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/20/qs1.jpg)
Готовый пирог достаем из духовки и оставляем на столе, чтобы он остыл. Как только пирог остынет, посыпаем его сахарной пудрой и подаем к столу.