Кефир

Галушки (товченики)

Галушки (товченики)

Сегодня мы приготовим традиционные полтавские галушки. Из-за этого теста создается впечатление, что блюдо приготовлено на пару. Дело в том, что оно ...
Беляши

Беляши

С детства всем нам известно такое блюдо, как беляш. Мы полюбили эти пирожки настолько, что будем вспоминать их классический вкус еще долго и ...
Ленивые беляши

Ленивые беляши

Ваши родные требуют от вас приготовить что-то питательное, сытное, обязательно солененькое, еще и максимально быстро? Не знаете, чем бы поразить их? ...
Кекс на кефире

Кекс на кефире

У каждой хозяйки есть простой рецепт кекса. Такая выпечка не требует много времени и сил, а результат всегда вкусный и аппетитный. Мы предлагаем ...
Бисквит на кефире

Бисквит на кефире

В копилке рецептов каждой хозяйки обязательно должен быть проверенный рецепт бисквита. Ведь, зная секреты приготовления этого теста, она сможет ...
Блины на кефире

Блины на кефире

Блины – это блюдо, которое периодически готовят почти в каждой украинской семье. И это неудивительно, ведь, правильно приготовленные, они имеют ...
Тесто для пиццы на кефире

Тесто для пиццы на кефире

Тесто в домашней пицце должно быть нежным и не забитым. Поэтому так важно приготовить основу, которая отлично будет гармонировать с начинкой и при ...
Жидкое тесто для пиццы

Жидкое тесто для пиццы

Подготовка основы для пиццы чаще всего отпугивает желающих полакомиться любимым блюдом дома. Конечно, легче заказать пиццу на дом или пройтись до ...
Окрошка на кефире

Окрошка на кефире

Если вам хочеться разнообразить меню первых блюд, можно приготовить окрошку. Это жидкое блюдо отличается тем, что подается в холодном виде и ...
Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире

Блины это выпечка, которую готовила хотя бы раз в жизни каждая хозяйка. В общем их рецепт достаточно простой и не занимает большое количество ...
Вареники на кефире

Вареники на кефире

Нет ничего вкуснее домашних блюд, особенно если они приготовлены с любовью. Предлагаем попробовать рецепт вареников на кефирном тесте. Они готовятся ...
Полтавские галушки

Полтавские галушки

Сегодня будем готовить вкуснейшие полтавские галушки, заправленные куриными и свиными шкварками, луком, морковью и сметаной. Поверьте, это очень ...

Кефир - рецепты

Кефир

В древние времена жители Кавказских гор считали кефирные грибки посланием всевышнего и держали рецепт приготовления кефира в строгом секрете. Кефир, как и любой другой кисломолочный продукт, очень полезен для организма. Готовят кефир из молока, сквашивая его специальным образом.

Блюда из кефира

В кулинарии кефир добавляют в тесто для оладий и блинов, пончиков и пирожков. Используют кефир также как заправку для зеленых салатов и основу для окрошки. Кефир помогает створаживать молоко во время приготовления домашнего сыра. Если кефир смешать с ягодами или медом, получится очень полезный коктейль. А еще кефир - очень деликатный маринад для мяса.

Думаете, какое блюдо приготовить из кефира? Вариантов очень много. Это могут быть пироги, окрошка, омлет, запеканка, вафли и даже пицца. А вот, например, оладьи на кефире - это настоящая кулинарная классика. Заинтересовать Вас также могут рецепты блинов на кефире. Манник на кефире получается воздушным и пышным. Этот кисломолочный продукт подходит также и для другой выпечки – кексов, тортов, пирожных и печенья. Хворост на кефире будет не таким хрустящим, но вкус и текстуру получившегося теста Вы обязательно оцените. Еще не забывайте о многочисленных напитках на кефире, среди которых йогурты, фруктово-ягодные коктейли, айран и т.д.

Разнообразные рецепты блюд и напитков с кефиром представлены в данном разделе нашего сайта. Подробно расписанные ответы помогут Вам быстро приготовить что-нибудь особенное из кисломолочного продукта и удивить своих близких и друзей. Не обходите вниманием этот полезный продукт и используйте его в своих кулинарных экспериментах. Приятного аппетита.

Сейчас мы готовим

Все рецепты