Молоко

Вареники

Кто же не любит традиционных украинских вареников со сметаной? Наверняка вы согласитесь, что магазинные изделия не идут ни в какое сравнение с ...

Виктория Жмайло

Блины дрожжевые

Сегодня мы научим вас готовить вкусные, ароматные и невероятно красивые дрожжевые блины. Это блюдо будет уместным не только в период Масленицы. Блины ...

FoodOboz

Блины с икрой

Блины – это классическое блюдо, которое готовила хотя бы раз в жизни каждая хозяйка. И хотя их рецепт достаточно прост, однако не всегда у всех ...

FoodOboz

Пышное тесто для пиццы

Домашняя пицца обычно отличается от ресторанной именно приготовлением теста. Чаще основа при приготовлении этого блюда дома получается более толстой, ...

FoodOboz

Беляши с мясом жареные

Любое блюдо будет значительно вкуснее в том случае, если его приготовят близкие люди с любовью. И даже если это очень калорийная еда и, возможно, ...

FoodOboz

Крем для бисквита

Вкус любого торта зависит не только от его основы, то есть коржей. Не менее важную роль играет крем. Он придает особый вкус коржам и делает десерт ...

FoodOboz

Бисквит на молоке

Практически каждая хозяйка знает и с легкостью приготовит распространенный во всем мире такой вид десерта, как бисквит. И это неудивительно, ведь ...

FoodOboz

Бабушкины блины на молоке

Все мы с детства помним невероятный вкус и удивительный запах блинов, которые нам готовила бабушка. Эти вкусовые и ароматические свойства мы узнали ...

FoodOboz

Блины с грибами

Блины – это универсальное блюдо, из которого можно создать как десерт, так и невероятно вкусную соленую закуску. И в первом, и во втором случае при ...

FoodOboz

Блины на масленицу

Уже на протяжении многих тысячелетий последнюю неделю перед Великим постом празднуется Масленица. Традиционно в эту неделю каждая хозяйка старается ...

Виктория Жмайло

Блины на молоке

Блины – это традиционное украинское блюдо, которое должна уметь готовить каждая хозяйка. Рецепт блинов достаточно простой, в их состав входят ...

FoodOboz

Блины с бананом

Очень любите блины и готовите их в качестве десерта на каждое застолье? Хотите сделать вкусный и оригинальный десерт, но не знаете как? Давно ...

FoodOboz

Молоко - рецепты

Молоко

Молоко - это первый продукт, который человек пробует в своей жизни. Причем любовь к нему не проходит у некоторых на протяжении всей жизни. Многие не представляют своего обычного рациона без молока. Молоко – это продукт, в котором содержится множество витаминов и микроэлементов. На протяжении тысячелетий люди научились готовить из молока самые разные продукты и блюда. Кефир, сметана, творог, сыр, масло, сливки – все эти продукты создаются на основе молока. В кулинарии молоко используется как сырье для приготовления самых разных блюд.

Блюда из молока

Молоко активно применяют для приготовления первых блюд. Варят молочные супы из обыкновенного, сухого или сгущенного молока. Простоквашу и кефир используют для приготовления летней окрошки. Для приготовления молочных супов используют крупы, макароны, овощи, фрукты, зелень. Супы, сваренные на молоке полезны при заболеваниях желудка. В крупах содержатся почти все питательные вещества необходимые человеку. Причем, если каша сварена на молоке, ее энергетическая и питательная ценность возрастает в разы. Такие каши считаются лучшим завтраком, с которого миллионы людей по всему миру начинают день. Для детей молочная каша является фундаментальным продуктом, удовлетворяющим все потребности растущего организма.

Если говорить о молочных десертах на основе молока, то их не сосчитать: пудинги, коктейли, мороженое, сырковые массы, творожки, сгущенка и т.д. Блюда из молочных продуктов насыщены полезными витаминами, включая важный для детей кальций. Отдельная тема - это использование молока в различных диетах. Десятки молочных диет основываются на введении в ежедневный рацион разнообразных молочных и кисломолочных продуктов. Также диетологами разработано много диет, где основным составляющим продуктом является кефир. Важным достоинством таких диет является то, что они действительно позволяют достаточно быстро сбросить нужное количество килограммов.

Также довольно популярны рецепты блюд из кислого молока. Выбирать есть из чего: начиная с нежных блинчиков и оладий и заканчивая сытными пирогами и пирожками. Приготовление блюд на кислом молоке похоже на процесс готовки на основе кефира. Мы приготовили для Вас лучшие рецепты блюд на основе молока.

Сейчас мы готовим

Все рецепты