Черничный ликер на водке

На первом этапе приготовления нужно перебрать и помыть ягоды черники. Затем высыпаем их в банку и мнем в однородное пюре.

Теперь сюда добавляем цедру с половины лимона, а также гвоздику. Все заливаем водкой.

Накрываем банку крышкой и ставим в темное место на две или даже на три недели.

Через указанное время полученную массу нужно отфильтровать с помощью марли, сложенной в несколько слоев.

Далее нам понадобится сироп, который нужно приготовить из воды и сахара, а затем охладить. Вливаем его в чернично-алкогольную основу.

Накрываем банку с будущим ликером крышкой и ставим в темное место минимум на 2-3 дня. В идеале напиток нужно настоять еще 2-3 недели.

После этого черничный ликер можно смаковать с удовольствием.